新潟十日町のどぶろくとみなさん

土曜日は、新潟十日町のみなさんが、表参道ネスパスに特産品の宣伝に来ていて、終わってからみんなでなみへいに 来てくださいました。

みなさん、それぞれに自慢をお持ちで、白羽毛（しらはけ）のお米とか、三五八漬け、わらびの辛し和え、魚沼産もち米で作った冷やしてたべるちまきや、「どぶろく特区免許取得全国第1号」の若井さんのどぶろくとか、農業で頑張っている人たちのお話や何が採れるとか、今後どんなふうに協力しあっていけるかとか、そんなことを話し合いました。

若井さんの貴重などぶろくは、白と青い瓶のものは、あと２本ずつ残っていますので、あの甘い、独特な香りのどぶろくをみなさん、是非飲みににきてください。（１杯500円で飲めます！）

“まこも竹”という、十日町でとれる珍しい無農薬で繊細な？タケノコがあるそうで、それをどんなふうに料理をすれば東京の人は喜ぶか、採れる時期に送ってくるそうなので、レシピ協力などもしてもらえると有り難いという話しも出ました。

かあちゃんたちも、是非一緒にきて、新潟をたくさんの人に味わっていただければ嬉しいな～と思いました。この企画は、次回必ず実行します！　お楽しみに！

 

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