飲食業界の“お兄さん”

中央区のシルバー人材センターから、ものすごくいい人が毎日お掃除にきてくれています。ある日、彼女が言いました。｢ママさん、右側にあるおしぼりがお兄さんですからね｣と。

こういう時のお兄さんっていう言葉の使い方を初めて聞いたので、へぇ～と思いました。

料理長も知っていて、飲食業界では古い方をお兄さんというのだそうです。

じゃあ、新しい方を弟と呼ぶかというと、どうやら言わないらしいのですね。

お姉さんとも言わないらしいですねー。なんでだろ？　ちょっと不思議。