【報告】モコメシさんの１日シェフ

９月10日(金)、モコメシさんの１日シェフday終わりました！

この日は、満席でとっても忙しかったので、写真を撮している暇がなく、特に私は配膳を担当していなかったこともあって、一体どんな料理がでたのかさえわからないままに、終了してしまいました。

なので、後で撮した人にお願いして送ってもらいました。美人のモコメシさんは後ろ姿しか写っていなくて残念だね～。この６品以外に、今週の静岡の特産の西伊豆のところてんと、焼津の黒はんぺんを出して、８品のコースに飲み放題をつけて4500円としました。
１日シェフの品数は、１品から可能です。地域食材を１品だけもってきて、みなさんからご意見を聞くということもできますので、是非、1日シェフ、産直シェフをご利用くださいね！

【今回のモコメシシェフお料理内容】
１．内神田菜園のハーブを使った前菜2種盛
２．タコのマリネ紫蘇のジェノベーゼ
３．ゴーヤとトマトの豆腐のサラダ
４．スパイシーな冷製ドルマ（トルコ風ピーマンの肉詰め）
５．内神田菜園の野菜カレー
６．ブラックベリーのパウンドケーキ