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2011年2月27日 (日)

木村秋則さんの「奇跡のお酒」

先月、奇跡のりんごの木村秋則さんご一行様がきてくださった時話題になっていた、奇跡のお酒がいよいよ出来たということで、送っていただきました。

無農薬、無肥料による木村式自然米から作った純米吟醸300ml。

木村さんに賛同して、この日本酒を作った人たちが岡山県のメンバーで、岡山発というのがおもしろいのね。地元の青森でないんだもんね。

岡山県の飲食店全体でこのお酒を扱って、岡山をもっと盛り上げようという動きとともにあるというのが新しいし、お酒そのものもお世辞抜きにして、すっきりしておいしいです。

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