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2011年4月 5日 (火)

福井県池田町のこしひかり

もう2度もなみへいにきてくださっている、福井県池田町の佐野さんのところで作っているこしひかり。
3月の真庭の特集の〆のご飯で出していますが、おいしいお米だねと言われます。
4月も引き続き真庭の特集を継続することにしたので、お米も引き続きだすことにしました。

このサイズは2合半(200円)なので、お持ち帰り用に販売しています。

ついでに、つみれ鍋に入れる全国の4種類の味噌から、よりどりで3つで200円と、ちょっとままごとのように遊んでみました。写真の味噌は、信州味噌、真庭の山里味噌、赤みそです。
おいしいご飯とおいしいお味噌汁、明日の朝はお漬物と一緒に純和風でどうでしょうか。

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