福井県池田町のこしひかり

もう２度もなみへいにきてくださっている、福井県池田町の佐野さんのところで作っているこしひかり。
３月の真庭の特集の〆のご飯で出していますが、おいしいお米だねと言われます。
４月も引き続き真庭の特集を継続することにしたので、お米も引き続きだすことにしました。

このサイズは２合半(200円)なので、お持ち帰り用に販売しています。

ついでに、つみれ鍋に入れる全国の4種類の味噌から、よりどりで３つで２００円と、ちょっとままごとのように遊んでみました。写真の味噌は、信州味噌、真庭の山里味噌、赤みそです。
おいしいご飯とおいしいお味噌汁、明日の朝はお漬物と一緒に純和風でどうでしょうか。