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2011年7月 8日 (金)

7月のなみへい通信

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       \ 東京から故郷おこし/ 2011.7.8(金)
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 ◆┃日┃本┃全┃国┃う┃ま┃い┃も┃の┃交┃流┃サ┃ロ┃ン┃
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    発信者:なみへい オーナー&ママ 川野真理子
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我が家にはもう10年以上クーラーはないのですが、特に寝苦しくて寝
られないという日もなく、きっちり睡眠をとって元気になみへいのマ
マちゃんをやっています。今年は、竹で出来たシーツを注文してみた
ので、届くのが楽しみです。

さて、7月は栃木県をつないでいただきました。今回は初めての試み
で、1つの市町村ではなくて、4つの市町を応援するということで、
栃木の色濃い食をご紹介しています。
栃木県は、今回の災害で随分被害を受けており、あまり知られていな
いということですが、風評被害でとても厳しい状況になっています。
食や観光だけでなく、益子焼の損害も大変大きいということで、益子
焼の3点セットを買ってもらって、東北の被災地に届けるという活動
も始まったそうです。なみへいも、お料理の一部に益子焼のお皿を使
ってお出ししていますので、みんなで栃木県を食べて、そして観光に
行って、応援しましょう! 今回はなみへいツアーの情報も載せました。

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    7月の特産地域と特産品 1日(水)~30日(木)
   http://www.namihei5963.com/namihei-board/list2.html

今回特に応援している地域
 <那須塩原市・大田原市・さくら市・那須烏山市・益子町>
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<7月の特産地域> │栃││木││県│
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<おまかせメニュー 3200円>
1.栃木県産オードブル
  栃木の郷土料理“しもつかれ”/ニラおひたし(那須塩原市)/
  大田原唐辛子入り豚ロース味噌漬け/島崎酒造甘酒(那須烏山市)
2.季節の野菜
3.旬の魚
4.ヤシオマス餃子と那須塩原高原ほうれん草鍋
  (三重県の糸わかめ&宮城県の棒麩入り)
5.栃木和牛のあぶり焼き(那須塩原市) 
  喜連川温泉パン(さくら市)添え
6.トントンとんがらしラーメン(冷製)(大田原市)


栃木のお酒は島崎酒造さん以外にも、利き酒女史に選んでもらった
おいしいお酒が入っています。
酒の肴もあわせていかがでしょ。
http://kawano-mariko.cocolog-nifty.com/blog/2011/07/post-7b9e.html


ご予約はこちらから。(同窓会や県人会等にもお使いください。)
http://www.namihei5963.com/form-yoyaku/yoyaku.html

8月予定の千葉県館山市は秋に延期になりましたので、特産地域は
ただ今大急ぎで、福島県と宮城県で検討中です。

9月は京都府南山城村に決まりました。

<10月以降の地域も募集中!>

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◆栃木県の「山上げ祭」に一緒にいきませんか? 7/23(土)~24日(日)
-地域の食材は地方から都市へ、人は都市から地方へ という善循環
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なみへいを始める前から思っていたことですが、地域の特産品だけで
なく、人も動くようになるとよいと思っていました。
今回は、JTB宇都宮さんの協力を得て、バスを貸し切っての小さなツア
ーを企画しました。
私も勿論行きますので、一緒に行きませんか?
http://www.namihei5963.com/namihei-board/detail.cgi?sheet=hp3&no=781


たまには、私も息抜きがしたい。(^o^) 
15人になると、1人25000円でゆっくり行けます。日頃忙しくて、旅行
なんてなかなか行けないという方、ご一緒シマショ。
どうしようかな・・・なんて思える人は、是非電話ください。私が
説得してあげますから。(笑)

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なみへい主催イベント
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■facebook勉強会 7月16日(土)15:00~17:30 2000円 懇親会有り

最近のfacebookの友達申請はすごいですね。私は、いいねボタンを押
すどころか、新しい料理人になって、あれこれ忙しくてまったく使い
切れていない自分に、刺激と知識を与えたいと思います。

対象は、私のようにアカウントはとったけれど、まだまだ使いこなせて
いない、もっといろいろ活用したいという人のための勉強会です。
(初級~中級) パソコン、または代わりに使えるものをご持参ください。

○具体的な内容はこちらにあります(お申し込みも)
http://www.namihei5963.com/namihei-board/detail.cgi?sheet=hp3&no=776


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なみへい協力イベント
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■呑みマス!東北・北関東 主催:「呑みマス!ニッポン」プロジェクト
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7月8日(金)19:00~22:00 ※ただ今参加者38名 残り8名で締切

今回は、福島県喜多方市の小原酒造さんから、女将さんの小原さんが、
モーツァルトを聴いて育った音楽酒「蔵粋(くらしっく)」をもって
来てくださいます。
他にも、夏にピッタリの生酒やにごり酒など7種類のお酒が揃います。

今回のラインナップ詳細&申込みはこちらから
 ■呑みマス!ニッポン公式ブログ
   http://ameblo.jp/nomi-nippon/entry-10932539615.html


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なみへい震災支援活動【チームfune】
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先月、皆様にお願いをしました、福島県楢葉町からの避難者小松崎幸
枝さんに、富山のTさんがお米30kgを送ってくださいました。
大変感謝されまして、私からもTさんにお礼の電話をしました。
Tさん、本当にありがとうございました。

今回は、やはり福島県富岡町出身で西船橋の団地に避難してきている、
平良(たいら)ゆかりさん家族への支援のお願いです。平良さんは、小
中高3人のお子さんと、おばあちゃんを連れて6人家族で避難されて
います。半年間はお家賃は無料だそうですが、それ以降は、団地の家
賃も自宅のローンも両方の支払いが発生するということで、今後の生
活を心配されています。
お子様が3人いらっしゃるということで、やはりお米や日々の消耗品
で少しでも支援できることがあれば協力したいと思います。
皆様の中で、スーパーやデパート等の商品券や有価証券が1枚でも2
枚でも余っていましたら、郵便で送っていただけませんでしょうか。

<送り先>
〒273-0044 千葉県船橋市行田3-1-12-1007 平良ゆかり様
      TEL.090-6222-3817

どんなに小さなことでも支援し続けるということが、今回は大事な
ことだと思います。皆さん、一緒に頑張りましょう。
よろしくお願いいたします。
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【義援金】と【故郷募金】6月1日現在の金額を発表しています。

http://kawano-mariko.cocolog-nifty.com/blog/2011/07/post-2ef0.html

皆様、いつも、ありがとうございます!m(_ _)m

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【チームfune】は、東京に避難している方のその後の息の長い支援に
取り組んでいます。仕事を持ちながらですので、大きなことや沢山の
人への支援もなかなか難しいですが、出来ることはやりますのでお声
がけください。
…………………………………………………………………………………
◆【編集後記】新しい料理長が決まりました
…………………………………………………………………………………
独立のために6月末日で退社した鈴木信作に替わって、新しく須田
哲也さんが6月最終週から引き継ぎで入りました。

よりにもよって、7月の特産は地域が栃木県といっても支援地域が
4カ所も5カ所もあり、ほぼ決まっている特産でコース料理に仕上
げなければならず、新旧料理長共々大変でした。
また、つないでくださったフロントラインの前さんも、忙しい中、
本当にあれもこれもと頼りにさせていただきましたので、なんとか
7月が開始できるようになりました。
この場をお借りしてお礼いたします。

6月は鈴木信作の最後とあってたくさんの人に来ていただきました
ので、とにかく忙しくて忙しくてブログもfacebookも何も更新が
できませんでしたが、やっと、最終日の様子だけでもと思い、アッ
プしました。見てあげてください。
http://kawano-mariko.cocolog-nifty.com/blog/2011/07/post-8227.html

(^o^)余談ですが、彼について一番ウケたブログはこちらです。2010.2.3
http://kawano-mariko.cocolog-nifty.com/blog/2010/02/post-1223.html

この時は、まだ現奥さんとも知り合っていなかったし、勿論、子どもの父親
になろうなんてことは、夢にも考えていなかった頃でした。独立についても
ブログにかかれるような有様だったから、今読んでも笑ってしまいます。
本当に、時の経つのは早いですね。人は変わるものなのですね。東北もそう
であってほしいと願うばかりです。

新しいお店が決まりましたら、皆様にもご案内いたしますので、なみへい
同様、かわいがってください。

新料理長は、経験が10年ですが、なみへいのこの方法に慣れるまで、
相当時間がかかることと思います。
今まで同様、皆様には、温かいご支援やご協力がどうしても必要になりま
すので、おいしい時ばかりでなく、おいしくなかった時や、もっと違った
料理法で地域食材を活用できるんだよという時なども、遠慮なくご指導く
ださい。
なみへいは、その積み重ねで全国の特産品を上手に使って地域活性化を
実現できる力をつけていけると思いますので、なにとぞ、よろしくお願い
いたします。

また、3年の経験と繋がりを元に、通販のネットショップも始めようと
思っています。ただ、普通のネットショップ構想ではなく、地域のキー
マンが必要になってきますので、デモサイトが出来ましたら、こちらも
皆様のご協力をお願いすることになるかと思います。

あれもこれもと、今後とも、本当によろしくお願いいたします。m(_ _)m


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<なみへい通信解除フォーム>
http://www.namihei5963.com/form-mail/mail.html
なみへい倶楽部・お取り寄せ倶楽部・日本酒女子の会もこちらから
解除できます。
<なみへい通信登録フォーム>
http://www.namihei5963.com/form-member/member.html
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━


■予約状況はこちら(^o^)
http://www.namihei5963.com/namihei-board/calendar3.html
■隠れ家「なみへい」の地図はこちら(^o^)
http://www.namihei5963.com/namihei-board/list4.html です!
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┃寛┃      全国うまいもの交流サロン なみへい
┗━┛------------------------------------------------------------
     \┃な┃み┃へ┃い┃/ http://www.namihei5963.com/
      ┗━┻━┻━┻━┛
  〒103-0021 東京都中央区日本橋本石町4-2-6 神田GMビル1F
TEL.03-6666-5963 FAX.03-6666-5964
  なみへいオーナー&ママ 川野 真理子 nami-heymama@nifty.com
NPO法人キープラネットTEL.03-5201-3886 FAX.03-6666-5964(住所は同上)
     NPO法人キープラネット代表理事 kawano@keyplanet.com
blog(ココログ)川野真理子の「なみへい」お笑い繁盛日記(2007.7~)     
     http://kawano-mariko.cocolog-nifty.com/blog/
blog(アメブロ)川野真理子@コミュニティ居酒屋奮闘記(2011.3~)
     http://ameblo.jp/kawa-mama/(アメブロ)
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