« 義援金&ふるさと募金(8月) | トップページ | 木戸泉さん編 »

2011年8月24日 (水)

千葉県館山市の伊勢海老!

千葉県館山の伊勢海老が解禁になりました!

でもって、1日7尾だけ、活きた伊勢エビが入りました。
米ぬかの中に活きたまま届くのですが、そのまま大鍋にいれると暴れます。
地元の人に一番おいしいという食べ方を教えてもらって、ゆでたり&焼いたりして、お出ししました。

私は、ゆでた伊勢エビを丸ごと食べたことがなかったので、殻のはずかしたを現地の人にききましたが、なかなか難しいのね~。

お客様が召し上がっているところ。楽しげだったのですが、少々緊張しているみたい?(^o^)

Dscf4891

Dscf4894_3

10月は千葉県館山の特集です!

どんな魚がはいるでしょうか?伊勢エビはご予約をいただけましたら入れますよ!

|

« 義援金&ふるさと募金(8月) | トップページ | 木戸泉さん編 »

今日のあれこれ」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/217077/52661990

この記事へのトラックバック一覧です: 千葉県館山市の伊勢海老!:

« 義援金&ふるさと募金(8月) | トップページ | 木戸泉さん編 »