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今日、叙勲のお祝いの食事会をされるお客様のグループのために、料理長が真鯛と桜鯛を仕入れました。いい鯛が入りましたよというので、厨房にみにいきました。
今日はこれを舟盛で出しました。
2012年1月26日 (木) | 固定リンク Tweet