ホンモノの塩とオリーブオイルの会

輪島の塩売り橋本三奈子さんとオリーブオイルの藤本真理子さんが主催した｢ホンモノの塩とオリーブオイルの会｣に参加してきました。

場所は新橋のたんと。どこかできいたことがある名前だな～と思いながら、行ってみてびっくり。初代料理長とコンサルタントと３人で、料理長に刺激を与えるために連れて行ったお店ではないか。そのときも、なかなかおもしろいメニューと人柄だと強い印象があったお店でした。

お料理の説明は、橋本さんのブログに全～部丁寧に載っていますので、そちらを参考にしてくださいませ～。

というのも、実は、
前日、料理人のことで怒り心頭に達することがあって、店を閉じてから飲めないスタッフを無理やり誘って飲みにいき、どうやって帰ったかわからない位の泥酔状態で、二日酔いもいいとこ、やっとこさでかけて行ったのでした。説明覚えていないのです。橋本さんのブログにも顔写真が載っていなくて、本当によかった。^_^;

二日酔い状態の中でも思ったことは、ずっと店の中にばかりいて外に出られないけれど、そろそろ外に勉強にいかなくちゃなーと強く思ったことでした。