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2012年9月18日 (火)

50度洗いの平山一政さんも参加

50度洗いで有名な 平山一政さんも誘われて木曽交流会に参加されました。

50度洗いはしなびた野菜でも新鮮な状態に復活させるという話題の調理法で、テレビで今、とてもブームになっているそうです。知りませんでした。しなびた野菜でも生き返るそうで、飲食店に革命が起こっているというお話でした。試してみよう。

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