« 今日は試作&試食会 | トップページ | 木祖村の日交流会 栗屋村長さんを囲んで »

2013年8月12日 (月)

南木曽町の小椋シガ子さん

向笠千恵子さんのご紹介で、南木曽の小椋シガ子さんが来てくださいました。

小椋さんは、地元で イタドリ を普及させる活動をしていらっしゃいます。

今回も長野特産ということで、頑張っていらっしゃる小椋さんのイタドリを前菜の中に入れさせていただきました。

一晩水につけて酸を取り、それからいろいろなお料理に使えるそうで、シャキシャキした触感がなかなかおいしいのですよ。

Rimg0006

Rimg0070

▼なみへい

8月の特集 長野県木祖村のメニューはこちら
http://www.namihei5963.com/namihei-board/list23.html

★ご予約はこちらから.Tel.03-6666-5963
http://www.namihei5963.com/form-yoyaku/captmail.cgi

facebookページ いいねボタンよろしく!
http://www.facebook.com/#!/NAMIHEI5963

|

« 今日は試作&試食会 | トップページ | 木祖村の日交流会 栗屋村長さんを囲んで »

今日のあれこれ」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/217077/58159089

この記事へのトラックバック一覧です: 南木曽町の小椋シガ子さん:

« 今日は試作&試食会 | トップページ | 木祖村の日交流会 栗屋村長さんを囲んで »