奄美大島大和村（やまとそん）のお母さんたち
NPO法人 農商工連携サポートセンターの大塚さんが主催した、奄美大島大和村の郷土料理食事会です。楽しかったよ～。これがやりたくて、オープンキッチンにしたんだから。
朝から仕込んでいたので、お昼は料理長とみんなで食事です。
釜石から牡蠣の漁師さんたちもきてくださっていました。
今月のなみへいの牡蠣も、この方たちから送ってもらっています。
山形県南陽市の小関さんご一行さまも参加。
北の屋台の久保さんもご参加。演奏あり、踊りあり、大盛り上がりでした。
お料理は数出た中から、代表して塩豚と鶏飯を。
２月の特集 岩手県一関市・山形県米沢市！
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