木曽町交流会

１０月１８日、木曽町の交流会です。バスに食材もスタッフもみ～んな乗り込んで、フルメニューで木曽をＰＲします。昨年はなみへいの方でやりましたが、人数が多くて、今年はフネでの開催となりました。

あんなに言っていたのに、全員の集合写真をすっかり忘れてしまいました。

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初めての料理長現地視察 青森県上磯地域

10月14日、山本料理長、初めての現地視察です。

12月は、青森県上磯地域（蓬田村、今別町、外ヶ浜町の3つの地域）を特集します。

おいしいもの出しますよ～。

シャモロックの写真がなくて残念！

蓬田村のトマトケチャップを試食しています。

坂本養鶏さんのもっこりたまご。本当に黄身がモッコリしているの、わかりますか?

郷土料理のあづべ汁です。

エメラルドもずくです。海の中にいるときは、エメラルド色をしていることから、エメラルドもずくというのだそうです。

これです、食べさせたかったのは。若生昆布のおにぎり。不思議な包み方をするんですよ～。

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　　　　　　　　ニュープラネット合同会社　代表社員　川野　真理子

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10月のサケサロン(フネ)

フネのイベントです。

　(フネはこちら　http://www.fune5963.com/fune-map.pdf)

日本酒が大好きな利き酒の女史がボランティアでカウンターに入ってくれます。

今回は、南雲かなさん。

彼女のお勧めは、福岡県久留米市の「山の壽」の３種類のみ比べです。

①純米吟醸 雄町 火入れ原酒 ２５ＢＹ

②純米酒 ２５ＢＹ

③純米酒 夏ニゴリ ２５ＢＹ<季節限定酒>

久留米にご縁のある方や、ご出身の方がいらっしゃいましたら、是非お誘いあわせてきてください。予約をとっていないものですから、静かな会になってしまうと、せっかくの南雲さんの善意に応えられなくて、申し訳ないなーと思います。みなさん、もし、時間があったら、

是非きてくださいな。料金は飲んだ分だけ、食べた分だけ。大体3500円～4500円位のところでしょうか。お待ちしていますね。お申し込みはこちらから。

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なみへい－北上・いものこ会in東京

北上市主催の貸切イベントです。

余興がすごいですよ。
第７回津軽すこっぷ三味線世界大会・個人の部　優勝　「ひょっとこ太郎」さんだそうです。
すこっぷ三味線ってご存じですか?

スコップと、栓抜きで、三味線のように演奏するのですが、これがまた、素晴らしいんです。驚いてしまいます。これだけでも、聴かせたいなー。世界大会ですよ、すごいですねー。
価値ありますねー。

興味のある人には、必ず八重樫さんに予約してくださいね。

Tel. 0197-72-8236
担当　八重樫さん(農林企画課)　へ

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北上市の日本酒タクシードライバー

真ん中の酒がタクシードライバー。

今月のなみへいの特集、北上市の日本酒です。

タクシードライバーの人気はすごいっす。在庫がもうないので、あるだけでおしまいです。

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北上市の伝統行事、鬼剣舞(おにけんばい)

鬼剣舞をイメージしたサラダを作りました。

題して、鬼剣舞サラダ。

北上市の八重樫さんが喜びました。(^o^)

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