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2015年4月18日 (土)

4月のなみへいのメルマガ 

今月のメルマガを配信しました。
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東京から故郷おこしの「なみへい」がお送りする今月の地域応援メルマガ
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 フネのオープンからようやく1年です。(http://www.fune5963.com)
 
 ずっと人に苦しんできましたが、ようやく、いいスタッフが入社してきました。
 みんなでいろいろ話し合って役割を決め、よい店づくりに向かっています。
 昨日は、ランチ100人越えをしました。フネの最高記録です。(^o^)
  ようやく、スタートラインに立ったようでとっても嬉しい。ガンバルゾ~!!!
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  なみへいの4月の特集は飛騨高山と山梨県小菅村の2地域連携です
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今月は2つの地域を特集しています。
高山市と小菅村の両地域から直送でおいしいものが届いています。
高山市からは、飛騨牛入りのほう葉味噌、あげづけ、漬物ステーキ。
小菅村からは、わさび漬け、よちよちヤマメ、刺身こんにゃく。
メニューはこちらです。http://www.namihei5963.com/index.shtml
特に、みなさんから好評なのは、今月の鍋、なみへいオリジナルのわさび鍋
です。初めて食べたという方も多く、斬新とか、アイデアがすごくいいとか、
随分お褒め頂いています。好評わさび鍋はいかが?
〆のおそばは、高山のおそば。店内で販売もしています。
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  なみへいの5月の特集は岩手県金ケ崎町と東京都神津島です。
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金ケ崎町が一番おしたいのは、なんと言ってもアスパラ。
何度かの試作の結果、おいしくておもしろい鍋を作りました。
その名も「アース君・パーラちゃんポトフ」です。!(^^)! 乞うご期待。
他にも、奥州牛、行者にんにく、芽子にんにく、金精いもなど、珍しい
ものがたくさん入っています。
先月の丸亀市産のビックアスパラ「さぬきのめざめ」と、金ケ崎のアス
バラについて、思うことをブログに書きました。
神津島からは、主に旬の魚です。酒の肴は何が入るか、お楽しみに!
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▼【報告】丸亀市交流会
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3月は、香川県丸亀市を特集しました。
7年目にして初めての香川県特集でした。たくさんのお客様に来ていただき
ました。本当にありがとうございます!
さぬきのめざめ(アスパラ)は、どのお客様も驚くほどの長さで、しかも、
味がよいので、おいしい!と絶賛でした。
もう一つは、やっぱり、丸亀名物骨付鳥です。これもまたインパクトありで、
アスパラと骨付鳥だけで、十分PRできたのではないかと思います。
親と若の2種類、若は柔らかくておいしい。親はちょっぴり固めだけれど、
ジューシーで通好みな感じです。
親は冷凍でもう少しありますので、販売することにしました。
なみへいでもフネでも扱っておりますので、食べそこなったと惜しんでいる
人は、食べに(買いに)きてくださいね。
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▼【近況】群馬県南牧村(消滅可能性都市NO.1)に行ってきました。
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来週末、また行くんです。サポーターズ倶楽部のメンバーになってしまいました。
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▼ちよだプラットフォーム1Fのフネは、4月は釜石市の桜牡蠣小屋です!
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あまりに大きくて、みんなびっくりするのですが、手ごろな牡蠣セットは
2800円。今のうちに是非食べにいらしてくださいね。 
http://www.fune5963.com/ ご予約は Tel.03-5259-8051 へ
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【イベント】【アキヨシ会2】はじめてのらくご【おれの噺を聴け!?】
内容:柳家さん生師匠の落語会
日時:5月1日(金)19時~22時 食事+2ドリンク付 5000円
場所:なみへい(神田駅西口から徒歩3分) TEL.03-6666-5963
主催:アキヨシ会
申込:連休中ですので、ぎりぎりまでわからないという方は、わかった
   ところで、直接なみへいにお申込みくださってもOKですよ。
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【編集後記】 ハーフプランは6人以上で飲み放題OK! にしました。
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ついに200円だけ、コース料理を上げさせて頂きました。3800円→4000円
本当にごめんなさい。
地域応援が目的なので、1人でも多くの人に食べてもらわないと意味が
ないと思い、ぎりぎりの価格でやってきましたが、今回は、皆様どうか、
ご理解ください。
ですが、とてもお得なハーフプラン(前菜3点+肉料理+魚料理+野菜料理=
2800円)も作りましたのでご案内いたします。
ハーフには飲み放題がつきませんでしたが、これからはハーフでも6人
以上で、飲み放題(1400円)がつけられるようにしました。(合計4200円)
ハーフプランは、コースではちょっと多い、または出来るだけ手ごろな
価格の店を探したいと思っている方にお勧めです。
最後に、量が足りないと感じた場合は、お鍋を少人数分だけをオーダー
すると、質と量とコストもちょうどよい感じになるかと思います。
賢いなみへいご利用法かもしれません。
(お店の人がそんなことを言っちゃいけないよとご指南頂き(笑))
でも、阿部首相や上場企業とは遠い世界にいらっしゃる地域応援者の
若い人たちにも、是非、ニッポンの本当の味を食べさせたくて、こん
なコースを作りました。幹事のみなさん、是非ご利用ください。
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