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2015年4月19日 (日)

おいしい 「ほうば味噌」 飛騨牛入り

高山の郷土料理としてはあまりにも有名な、ほうば味噌。
民芸コンロで、味噌をチリチリになる位まで焼きます。
お味噌の芳ばしさが出て、本当においしいのですよ。飛騨牛もバッチリ!

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      ニュープラネット合同会社 代表社員 川野 真理子

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