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2015年5月30日 (土)

6月の五島市 試作中の様子

五島市の試作は1発で決まらず、2回やりました。

これは2回目。
五島うどんに、たっぷりのあおさをいれてみました。
すごく香りがよくて、贅沢なうどんだなーというのが感想です。
しかも、これ五島豚しゃぶの後にいれるうどんとあおさです。
1回目は、あおさを入れて、卵でとじてみたのですが、卵は入れない方が、あおさの香りがたっていいよねと全員一致で、卵なしにしました。

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↓ たまごはいれないことになりました。

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