6月の五島市 試作中の様子

五島市の試作は1発で決まらず、2回やりました。

これは2回目。

五島うどんに、たっぷりのあおさをいれてみました。

すごく香りがよくて、贅沢なうどんだなーというのが感想です。

しかも、これ五島豚しゃぶの後にいれるうどんとあおさです。

1回目は、あおさを入れて、卵でとじてみたのですが、卵は入れない方が、あおさの香りがたっていいよねと全員一致で、卵なしにしました。

↓　たまごはいれないことになりました。

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