岩手県金ケ崎町のアスパラメニューを自慢します！

アスパラをミキサーにかけて作ったスープは、当初の冷製スープという名前だけでは、あまりに残念なほど評判がよいので、名称を変更しました。

手作りの胡麻豆腐に、手作りのアスパラで作ったポタージュをかけて、さらにアスパラを乗せて、絶対に地元の人に喜んでもらえるようなメニューに仕上がったので、こんな風に名称を変更しました。

　　　　　　　　　　手作り胡麻豆腐とアスパラのすり流し

お客様に届けると、女子からは、「かわいい～!」と歓声が上がります。

これも試作から何度か作り直して、仕上げました。

アスバラのいい香りがする、金ケ崎町さんにレシピをあげたいメニューとなりました。

でもね、いつも思うのですが、
特集する市町村にレシピをあげたとしても、それで終わりということが多いし、土台、メニューをくださいというところは実際にはほとんどないので、私としては、当初思った期待とは現実は違うんだなーというのが正直な感想です。

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