メルマガ読者の皆様に感謝を込めてお送りします。
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東京から故郷おこしの飲食店「なみへい」と「フネ」がお送りする
地域応援メルマガ
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【編集後記】 7月14日で、なみへいは丸7年になりました！
フネはようやく、1年を過ぎました。
続きは・・・編集後記で。
感謝のサービス企画もあります。
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【なみへい】 ７月の特集は長野県南佐久地域です！
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今月は、南佐久地域、とくに小海町と佐久穂町からの直送食材を調理して
紹介しています。コース料理(4000円)・ハーフ(2800円)・アラカルトも準備して
います。
予約しなくても、空いている時は勿論お座りいただけますが、席だけ予約もできる
ようにしました。上京予定の方から、席だけ予約したいというご希望がありまして、
お応えすることになりました。どうぞ、お電話くださいネ。
今月の主な食材としては、
小海町の鞍掛豆(くらかけまめ)豆腐、つる菜、佐久穂町きたやつハム(ドイツで
金賞・銀賞をとっている会社さん)さんの生ハムのクリームチーズ巻き、ハムステーキ、
信州サーモンのカルパッチョに、手作りの佐久穂産ブルーベーリーソースをかけて、
小海町の高原野菜と一緒にお出ししています。
旬のものとしては、今週はアユの塩焼き、そして、郷土料理として、昨年も好評
だった、埼玉県比企郡小川町周辺の郷土料理「冷や汁(ひやしる)」です。
シンプルなお料理なのに、本当においしいのです。うどんを入れて食べてもらって
います。
すべてのメニューはこちら。
http://www.namihei5963.com/namihei-board/detail.cgi?sheet=hp2&no=1695
▼ 小海町交流会 「おごっつぉコミュ」 参加者募集中！
7月25日(土)18:30~ 4500円 なみへいにて。
https://www.facebook.com/minamisaku6
電話での申込先 小海町町役場 黒澤さん TEL.0267-92-2525
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【なみへい】 8月の特集は岩手県奥州市 です!
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奥州市のメニューはこちらです。
http://www.namihei5963.com/namihei-board/detail.cgi?sheet=hp2&no=1703
奥州特産ではありませんが、なみへいの鍋ランキングでトップの絶品「うに鍋」、
8月はうに鍋を是非食べさせたいです！(苦手な方には違う鍋を出します)
▼ 奥州市主催のイベント
1.地域おこし協力隊東京説明会 8月1日(土)18時~ 3000円
2.奥州ファンの集い 8月19日(水)18時15分~
電話での申込先 奥州市元気戦略室 TEL.0197-24-2111
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▼【フネ】 移住交流会 埼玉県ときがわ町に移住した人のトークショー
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8月1日(土)14時30分~17時 2500円(ときがわ町の食材とドリンク付)
移住に興味はあるけれど、まだ地域も人脈も繋がっていないという方のために
開催する移住交流会です。プレゼンターは、埼玉県ときがわ町に移住した人。
町のご担当の方にも来て頂いて、移住したらどんな支援があるのかと言うお話や、
ボランティアでときがわにかかわるっている大学生も参加して、ときがわ町の食材も
食べていただきながら交流します。
ときがわ町は、NHKのあさいちでも特集予定があるようで情報募集していました。
東京から90分という近距離にこんないいところがあるのかという魅力的な地域です。
多少の興味がある方は是非、ご参加ください。
http://www.fune5963.com/fune-board/detail.cgi?sheet=hp3&no=383
編集後記に続く
