子どもたちに残そう美しい未来 故郷の人と食に想いを馳せて
プロフィール
最近の記事
神田プチマルシェ <店内で食べられるメニュ->
なみへいメルマガ彡★彡 なみへいNewsマルシェを通して故郷を自慢したい人募集!
豊洲4丁目のとよよんマルシェに出店します4/21(金)
神田プチマルシェ 開催! 2023年4月27日(木)
秋田市「農家のパーティー」ネットワークまるごと商談会
故郷自慢の1品を持ち寄って「皆できりたんぽ鍋を食べましょう」の会
秋田に呼ばれていると思ったこと3
秋田に呼ばれていると思ったこと2
秋田に呼ばれていると思ったこと1
熊本県岳間地区の古田さんと弓掛さん
カテゴリー
65歳からのひとり起業
【なみへい村の故郷便】
【マルシェ出店】
なみへいメルマガ「東京から故郷おこし」
なみへい主催イベント
今日のあれこれ
今月の特産品
千葉県いすみ市の話
地域訪問
地域食材・珍しい食材
特集地域の交流会や郷土料理食事会
青森県平川市の話
携帯URL
携帯にURLを送る
バックナンバー
2023年4月
2023年2月
2023年1月
2022年12月
2022年11月
2022年10月
2022年9月
2022年8月
2022年4月
2022年3月
2023年4月
日
月
火
水
木
金
土
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
RSSを表示する
« 西伊豆町の天草で手作りところてん
|
トップページ
|
岩手県一関市大東町の金鬼あげ »
2015年9月12日 (土)
今日は伊勢海老の料理を紹介します
その名も 「伊勢海老の具足煮」です!
具足煮とは、
「エビやカニを殻つきのまま大まかに切り、さっと煮つけたもの。殻を鎧 (よろい) に見立てていう。」
だそうです。
いろんな料理の名称があるものですねぇ。
もちろん、いいだしが出ていない訳がありません!
2015年9月12日 (土)
|
固定リンク
Tweet
« 西伊豆町の天草で手作りところてん
|
トップページ
|
岩手県一関市大東町の金鬼あげ »
「
今月の特産品
」カテゴリの記事
熊本県山鹿市岳間地区って人も特産も魅力的です
(2022.10.02)
あんこ三昧3点セット 販売開始です!
(2021.05.01)
【なみへい村の故郷便】岩手県のすき昆布
(2020.09.21)
現地訪問できればもっとよかったね。守谷市。
(2018.02.13)
守谷市のお蕎麦屋さんの多いこと!
(2018.02.08)