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2015年10月 5日 (月)

一関のいわて南牛のローストビーフ

なんといっても今月の“どうよ!”は これでしょうか。

 全国肉用牛 枝肉共励会 最優秀賞受賞の黒毛和牛−
 
熟成肉 いわて南牛のローストビーフ

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岩手県の南端、一関市と平泉町で精魂込めて肥育された黒毛和種で、いわて南牛振興協会が日本食肉格付A3等級以上に認定したものだけを「いわて南牛」としてブランド化しています。

現在の生産農家は約60戸で、年間1,200頭前後が出荷されており、2008年には最高級の肉牛が集まる全国肉用牛枝肉共励会の和牛雌部門で最優秀賞を受賞。2012年にも和牛去勢部門で最優秀賞を受賞!するなど、日本一の肉質と評される注目のブランド牛肉「いわて南牛」をご堪能下さい!


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      ニュープラネット合同会社 代表社員 川野 真理子

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