« 信州東信地方のいなごの佃煮 | トップページ | 9月は長崎県対馬市の特集です! »

2016年8月31日 (水)

対馬の郷土料理 いりやき(鍋)の試食

今日は、9月特集の対馬市の郷土料理「いりやき」(鍋)を、対馬市出身の方に来て頂いて
試食しました。
レシピ通りに作っても、郷土料理だけは切り方が違うだけで違うと言われるので、違和感のないように、地元で食べるのと同じように仕上げて出します。
お醤油も対馬から仕入れて作っていますので、バッチリ、合格点がでました。

Photo

───☆★☆───────────────────────☆★☆
〒103-0021 東京都中央区日本橋本石町4-2-6 神田GMビル1F
ニュープラネット合同会社 代表社員 川野 真理子
全国うまいもの交流サロン なみへい http://www.namihei5963.com/
TEL.03-6666-5963  FAX.03-6666-5964
facebook https://www.facebook.com/NAMIHEI5963
───☆★☆───────────────────────☆★☆

|

« 信州東信地方のいなごの佃煮 | トップページ | 9月は長崎県対馬市の特集です! »

今月の特産品」カテゴリの記事

コメント

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/217077/64202498

この記事へのトラックバック一覧です: 対馬の郷土料理 いりやき(鍋)の試食:

« 信州東信地方のいなごの佃煮 | トップページ | 9月は長崎県対馬市の特集です! »