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2016年10月14日 (金)

西村早生柿のこと­-勉強不足でした

かすみがうら市さんから柿が届いたので試食で割ったところ、写真のような断面が出てきて驚いた。
これは一体どうしたことだろう! 不良品かと思って写真を撮って、かすみがうら市さんにきいてみた。
前半の梨があまりにりっぱでおいしかったし、カンブリア宮殿の冒頭で、日帰りツアーの梨園がかすみがうら市だったりしたので、この柿では、PRどころか、逆効果になりかねないと心配してしまった。

すると、西村という品種の柿で、このゴマという茶色の斑点が出てきたら食べごろのサインで、こういう柿なのだということがわかった。

そんなに甘くはなくて、味はサッパリ系です。こういうもんだそうです。
(って、2回も言わんでも(笑))
いや、本当にびっくりしました。勉強不足でした。

Img_2716

Photo

 

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