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メルマガ11月&12月 まとめてご案内!

<川野真理子からのご報告>
この1年あまり暗中模索していた、なみへいの次のステージがようやく固まりました。
現在の1ヵ月限定で市町村の食材をPRする形は3月をもって終了することに
いたしました。
いよいよ、私川野真理子の人生最後の事業として、なみへいのコンセプトである「東京から故郷おこし」をさらに強く推し進め、成果のある事業を創り、育てて行くことに決めました。
具体的には、「首都圏の人脈」と「なみへいという飲食店」を拠点として使いながら、「町村のファン&リピーター作り」「地域の魅力探し」「起業の目・着眼力をつける」「生産者や小規模事業者の応援」などをテーマに、全力投球をしていきます。
これからいろいろな準備をしていきますが、皆様には、あと5ヵ月間、今後の私のビジョンを聞いて協力して頂きたいというお願いも含めまして、3月までの間に是非1度はご来店頂きたく、心からお願い申し上げます。
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 配信が不要になられた方は、一番下に解除の方法がありますので、
 お手数ですが、そちらから解除をお願いいたします。
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     コンセプトは 「東京から故郷(ふるさと)おこし」
      神田なみへいのメールマガジン 12 号
         ★開店時間は17時です★
   なみへいのお客様 6000名超の方たちに配信しています
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目┃次┃
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【1】 12月の特集は長野県上田市 ただいまメニュー試作中です!
【2】 11月の特集は秋田市と静岡県駿河ブルーライン
        (静岡市・焼津市・吉田町・牧之原市・御前崎市)
【3】 10月の真庭市と八重瀬町 ありがとうございました!
【編集後記】 民泊の魅力
 
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【1】 12月の特集は長野県上田市です!
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 昨年も11月に特集し、好評のうちに終了しました。
 今年はさらにバージョンアップして美味しい上田自慢を皆様にご提供
 いたします。ただいま、メニューと試作の準備中ですので、今しばらく
 お待ちください。
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【2】 11月の特集は秋田市と 静岡県駿河ブルーラインです 
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さて、いよいよ秋田市と駿河ブルーライン(静岡市・焼津市・吉田町・
牧之原市・御前崎市)の特集が始まりました。
秋田からはやっぱり、だまこ鍋でしょうか。きりたんぽの家庭版の鍋で、
こちらの方が地元ではポピュラーだとのことです。
先日も、ちょうどのタイミングでTVでだまこ鍋の紹介をしておりまして、
きりたんぽはもう何度も食べたという方には、ちょっと新鮮な感じで
召し上がっていただけると思います。

駿河ブルーライン(4市1町)からは、南マグロのフリットやかつおロール、
しらすや桜えび、うなぎ等を使った前菜をお出ししています。
しけがあるので海の幸はなかなか思い通りにいきませんが、皆様のご期待
に今月もまたお応えできる仕上がりになっていますので、ご来店くださいね。
メニューや秋田、駿河ブルーラインの紹介はこちらです。
コース料理だけでなく、アラカルトメニューも充実していますよ!
貸切の予定はこちらをご覧ください。
★11月11日(土)、18日(土)は通常営業。1人でも2人でもOK。
要予約でお願いします。 25日(土)は貸切です。
※昨今のビールや食材の値上げ状況により、今月より、鍋なし(2800円税別)
 に飲み放題をつけることができなくなってしまいました。
 誠に申し訳ありませんが、ご了承くださいますようお願いいたします。

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【3】 10月の特集は岡山県真庭市と沖縄県八重瀬町でした
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今回、真庭市(特に、美甘地域と富原地域)を特集させて頂き、
真庭と言えば、薬草と古代米 という印象がとても強く残りました。
薬草鍋は、皆様に受け入れられるかどうか最初は心配でしたが、多くの方に
おいしいと言って頂き、二度とこの鍋は食べられないかもしれないなーと
思うと、ほっとすると同時に残念な気もしました。
甘酒は、まだ3袋(600円)、あります。今月一杯の賞味期限ですので、
ご来店の際にお声がけください。

本当に、日本ってすごいなーと、感心した古代米の無添加甘酒です。
八重瀬町は、沖縄本島の最南端に位置する、人口3万人の町です。
季節があえば、トビウオ、ソデイカ、マグロ、マンゴーやアグー、黒毛和牛
などもあって、八重瀬らしいおいしそうな食材があるなーと思いました。
時期的にないものもありますが、ふるさと納税のページをご紹介しますね。
みなさん、今後とも、真庭、八重瀬、よろしくお願いいたします!

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編集後記 民泊の魅力
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先週、まちむら交流きこうさんが主催するおかあさんの宿を訪ねるツアーに
参加してきました。ツアー行程はこんな感じです。
・廃校活用施設「くまの木」の昼食
・渡らっしゃい吊り橋を歩く
・日光の牧場や滝の見学
・農産物直売所「湧水の郷しおや」でお買い物
・栃木県日光市栗山郷 おかあさんの宿 家康の里「福冨士」 の宿泊と交流会
・群馬県片品村 おかあさんの宿「弘化の庄かしや」でのお話と昼食

私は民泊が大好きで、なかなか泊りでお店を抜けることはできないのですが、
昨年は秋田仙北市の泰山堂さん、愛媛県内子町の古久里来(こくりこ)さん、
今年は、山形県飯豊町の庄太郎さん、そして今回は、栃木県日光市
栗山郷の「福冨士」に泊めて頂きました。

今回もとっても素敵でした。どこへ行っても、やっぱり民泊はいいなーと思います。
その土地でないと食べられないものが食べられますし、作ってくれる人が
そのお家のお母さんだったり、お父さんだったりでお話ができます。
郷土料理を食べると、どうすれば伝承できるかなーといつも考えますし、
地元の方言を聞くことも大好きです。

お母さんやお父さんが、おもてなしそのものを喜んでいる姿はやっぱり
こちらまで幸せな気持ちにさせてもらえて、普段では経験できない、あの
温かい時間がいいなーと思うのですね。
ただ、課題は、車がなければせっかくの地元の魅力的な景観を見に行くことも
できないので、個人での民泊って実は大変な訳です。
だからこそ、来年からの新しい事業には、絶対に、ツアーを実現させたいと
思います。もちろん、どこかの町と組まないと難しい話ですので、今、
一生懸命、これまでおつきあいのある地域に、お話をし始めたところです。
ご興味のある地域のご担当の方は、是非ご一報ください。

この10年間は、飲食店をツールとして地域活性化を目的にやってきましたが、
飲食店の経営ができなければ、地域活性化は出来ないということで、一生懸命
頑張ってきましたが、年々、時間もエネルギーも経費も
    飲食店の経営 > 地域活性化 の図式となってきました。
本当にこの10年、よく頑張ってきたと思います。
次のステージでは、地域の活性化のために、私にこれまで与えられた経験や
人脈や大事なお客様たちの気持ちもすべて受けて、仕事と人生を楽しみたいと
思います。

改めて、皆様には私の想いとご協力のお願いをしたいと思いますので、どうか、今後ともよろしくお願いいたします。
しかしながら、今後の動きに関しまして、ご興味のない方もいらっしゃると思いますので、その方は、下記に配信停止の情報がありますので、そちらからアクセスしてくださいませ。

これまでのご購読に感謝いたします!

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   ニュープラネット合同会社 代表社員 川野 真理子
全国うまいもの交流サロン なみへい TEL.03-6666-5963 
FAX.03-6666-5964  http://www.namihei5963.com/
  〒103-0021 東京都中央区日本橋本石町4-2-6 神田GMビル1F
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【全国うまいもの交流サロン なみへい】とは…
地域をPRするため、2008年東京神田にオープンした飲食店。
毎月替わり、市町村単位でメニューを変えて、地域の食材を提供しています。
県単位のお店では味わえないレアな食材を楽しめたり、県のアンテナショップには並ばない珍しい物販も店内にズラリ。
自分の故郷自慢も良し、同郷同士で集まるも良し、接待にもよし、東京の隠れた新名所です。
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