3月31日(土)で一旦閉店いたします
なみへいは、23人の出資者の方たちにお金を出していただいて、2007年の11月にニュープラネット合同会社という会社を立上げ、翌2008年7月になみへいという、地域活性化のための飲食店を開業しました。
たくさーんの方たちの応援を頂きまして、10年も続けることができました。
本当に、皆様ありがとうございます!
なみへいは、客層がいいとよく言われてきましたが、素人の私が10年も続けてこられた一番
の理由は、やはりお客様が非常に優しくて、礼儀正しく、何より、応援してくださるスタンスでいろいろな方をお連れくださったということに尽きると思っています。
2007年はまだ地域創生という言葉もありませんでしたから、かなり珍しいお店でしたし、1か月ごとに市町村単位でメニューが変わるというビジネスモデルも、今でさえなかなか真似をしてもらえないモデルだということもあるかもしれません。
しかし、時代は変わり、どこの飲食店も地域創生、地域食材という時代になり、なみへいもここ数年は、飲食店としてさらに力をつけなければならないと思うようになってきました。
しかし、心の中ではどこかで「飲食店をやりたかった訳ではないのに・・・」という自分の想いと、やりたいことに着手できない現実を変えるために、10年という節目で決断しました。
HPに閉店の理由と今後のことをアップしました。
http://www.namihei5963.com/namihei-board/detail.cgi?sheet=hp1&no=2189
閉店はしますが、ここからさらに次のステージに移行して、地域活性を深めていきますので、皆様、よろしくお願いいたします。
会員のお願い
https://www.namihei5963.com/form-member/member.html
の理由は、やはりお客様が非常に優しくて、礼儀正しく、何より、応援してくださるスタンスでいろいろな方をお連れくださったということに尽きると思っています。
2007年はまだ地域創生という言葉もありませんでしたから、かなり珍しいお店でしたし、1か月ごとに市町村単位でメニューが変わるというビジネスモデルも、今でさえなかなか真似をしてもらえないモデルだということもあるかもしれません。
しかし、時代は変わり、どこの飲食店も地域創生、地域食材という時代になり、なみへいもここ数年は、飲食店としてさらに力をつけなければならないと思うようになってきました。
しかし、心の中ではどこかで「飲食店をやりたかった訳ではないのに・・・」という自分の想いと、やりたいことに着手できない現実を変えるために、10年という節目で決断しました。
HPに閉店の理由と今後のことをアップしました。
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閉店はしますが、ここからさらに次のステージに移行して、地域活性を深めていきますので、皆様、よろしくお願いいたします。
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▼▼▼ 2月は千葉県いすみ市と茨城県守谷市です! ▼▼▼
▼▼▼ ラスト、3月は三重県松阪市です! ▼▼▼
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ニュープラネット合同会社 代表社員 川野 真理子
全国うまいもの交流サロン なみへい TEL.03-6666-5963 FAX.03-6666-5964
http://www.namihei5963.com/
facebook https://www.facebook.com/NAMIHEI5963
〒103-0021 東京都中央区日本橋本石町4-2-6 神田GMビル1F
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なみへいは3月31日をもって閉店いたします。本当にありがとうございました!
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