津軽の郷土料理食事会 め～ど in ひらかわ

なみへいは、田舎からお母さんたちに来てもらって、こういう郷土料理食事会をやりたくてオープンキッチンにしたのです。
イメージ通りの、しかも我が故郷のお母さんたちの津軽弁に囲まれて、なんて幸せだべ。

そばもやしのサラダなど、撮りそこなったお料理の写真は後で追加します。

いい会でしたよ！　母さんたちだけでなく役場のスタッフもみんな明るくて、お席を廻っておもてなしの交流をしていました。
せっかくお食事をしているので、話しかけたら申し訳ないのでは・・・と言った地域の方がいたけれど、それは違うからね。お客様は、郷土料理を食べるだけでなく、交流したくてくるんだから。お客様は喜んで帰られました。

これが煮しめ



つぶあえ

サメの野菜あんかけ

右から、さもだしの塩辛・人参の子あえ・そばもやしのサラダ


ホタテの刺身

「道の駅」いかりがせき　駅長の桑田さん

みうらりんご農園の三浦さん。

6種類のりんごジュースの飲み比べ

昔から地元にある、くじをひいて当たったら白あんの生菓子があたる「大王」というゲームをしました。懐かしいわー。小さい頃やったもの。






市長さん、自らりんごの皮をむいてお客様にサービス。
私の本家がある広船のご出身だということで、父の兄弟もみんなご存じで、しかも、市長さんの奥さんは、私の実家のすぐ近所の知ってる人がお嫁さんなんですって。
何かと、ご縁繋がってるなーと思ってびっくりです。

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