岩手県西和賀町の本物のわらびまんじゅう

岩手県西和賀町(にしわがまち)から、本物のわらび粉を使ったわらび饅頭が入りました。

わらび粉って、わらびの根っこ全体の収穫量の５％しかとれないのだそうです。

今出回っているのは、サツマイモやタピオカなどの海外産の澱粉を使用しているのが多いのもうなづける気がします。

西和賀のわらび粉を、昔の方法で作っている生産者さんを応援して、食べることで応援したいと思い、仕入れさせてくださいとお願いをしました。

到着後、試食したところ、さすがに柔らかくて、本当に美味しいです。

【なみへい村の故郷便】のネット販売は、冷凍でお送りいたします。

【マルシェ出店予定】は毎回、残らないように自然解凍・少量販売ですので、なくなり次第終了します。

3月25日(木)　JR御茶ノ水駅聖橋口駅徒歩1分　サンクレールマルシェ11時～19時
3月26日(金)-27日(土)　大崎駅南改札口前コンコース 12時～19時
4月 8日(木)　JR御茶ノ水駅聖橋口駅徒歩1分　サンクレールマルシェ11時～19時
4月 9日(金)-10日(土)　大崎駅南改札口前コンコース 12時～19時