無添加のハムソーセージ

岩手県岩手町の菊池牧場さんから、直送でお届けいたします。

菊池牧場の菊池さんは、西ドイツ（クルンバッハ）、オーストリア（ランクバイル）で1978年～1981年までソーセージ作りの修行をし、ゲゼルという職人の資格を取得した、本格的なソーセージを作っておられます。

暑い今だからこそ、
ロールキャベツに入れたり、豆乳スープ、カレーなどにどんとそのまま入れて、たっぷり頂きましょう。
夏バテなんか、なんのその。

基本の材料は肉と香辛料と塩。防腐剤や結着剤、着色料は使っていませんので、安心して食べて頂けます。

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2019年秋に訪ねたときのブログ

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