箸置きを使おう！

森井啓二先生の講演Youtubeをきいていたら、箸置きを使う人は咀嚼の回数が多いとお話していました。
よく噛んで食べることの大切さはわかっているけれど、ついつい、早食いしてしまうことが多くて。
玄米だからと言って、いつもよく噛んで食べる・・・ということはないのよね。
人には良く噛んでねっていうのにさ。

咀嚼は消化を良くするし、食材を味わったり、感触や触感もよくなるということで、食事を楽しむことが出来るという。
あらー、箸置きならいくらでもあるんだもの、すぐに試してみなくちゃだわ。
素直だねー、私。(^^)

森井啓二先生の講演から
https://is.gd/YHFqIR
日本の食は霊性を高める！？

他に、お箸のことをたくさん話されていて、とても勉強になります。
「箸は、人と神様の橋渡しをする道具」なのだそうですよ。

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