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2026年3月17日 (火)

【大根おろしの冷凍実験】

私がブレンダーの便利さを実感する一つに「大根おろし」があります。大根おろしって、手でおろすのは大変じゃないですか。
面倒なのでついつい、なくてもいいかーとなるので、ならば、ブレンダーでガーとやってたくさん食べた方が良くない? 
って思う訳。
時間がたつと栄養がなくなるというけれど、冷凍だとどうなるのかしら。
ま、どっちにしても、
今日はこの大根おろしを冷凍してみることにしました。イワシがあまりに小さい時、大葉味噌焼きという四毒抜き惣菜にちょこっとサービスでつけてあげたいなーと思っていたので、今日は実験です。大根三昧で嬉しい!

 

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