物々交換とは言えないね

2月に、お野菜が高くて、ぬか床が寂しい思いをしていることを書きました。 農家さんたちは自家製で余していると聞くこともあって、そんなお野菜があれば私のおかずと物々交換できれば、私はすっごく嬉しいなーと書きました。

その後、お知り合いが送ってくださり、その量に驚きましたし、やっぱり都会でチマチマと大根1本299円もするわーとかビビッている私なんかと規模も迫力も違うと驚いたのでした。

その後、昨日またお友達がたっくさん送ってくれました。 今大根の季節なんですね。すっごくみずみずしくて美味しい。 嬉しいです。とにかくお天気がいいので、さっそく、太目の切干大根作りを始めています。

この前、四毒抜きのお料理教室で、切干大根の焼きそばというのを学んできたので、切干大根をたくさん作って、焼きそばを作るつもり。
勿論、ぬか床にも入れてあげましたよ。 今日は、高菜をどうしようかなと思案中。こんなに贅沢にお野菜をたくさんお料理できるなんて。 漬物用の樽までほしくなりました。

田舎で暮らせるといいなーと土に触りたがっている私。なのに、寒いのは嫌だな～と思っている時点で、暮らすのは無理かね。 となると、二地域拠点を諦めないでご縁がつながりますように。。。💕 あ、このオレンジの野菜は初めてです。スイスチャードっていうそうです。

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