2020年10月21日 (水)

熊本県山鹿市から栗だらけの栗団子届きました!

 いつも、いきなり団子とよもぎ団子をお願いしている熊本県山鹿市の古田さんから、今が旬の手作り栗団子が届きました。
どうですか、この中身。栗三昧なんですよ。勿論美味しいです!

こんな美味しい物は、独り占めしないで皆さんにおわけしますね。(^o^)

後で、栗団子といきなり団子とよもぎ団子の3種セットにして、なみへい村の故郷便にアップしまーす。

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2020年10月 7日 (水)

【なみへい村の故郷便】国産生はちみつ 入りました!

https://namihei5963.shopselect.net
       💓 他の地域の特産と同梱可能!
       💓 カード支払い&銀行振込みは「ゲストとして購入」へ


非加熱・無添加・非精製・純天然・無加工とても貴重な生はちみつの取り扱いをすることになりました!

それぞれ5つの味と量でご準備しました!
サイトからご注文の場合は、備考欄にご希望の種類をお書きくださいね。

お試しサイズ 50g   800円(税込)
      180g  2600円(税込)
      280g 3200円(税込)  


★あかしあ(2020年埼玉県産)
  香りや味がとてもソフトで、色も淡く美しく透き通っています。
  結晶しにくいのが特徴です。
  パンや紅茶、お料理に何にでも合うオールマイティな蜜です。
★山栗(2020年長野県産)
  少しクセがあり、鉄分を多量に含んでいます。
  パンやヨーグルトなどと一緒にどうぞ。
★山桜(2020年埼玉県産)
  非常にわずかな量しか取れない貴重なはちみつです。
  香り豊かで、紅茶などに合います。
  ほんのりさくらの香りをお楽しみください。
★結晶蜜
結晶は蜂蜜の主成分である、 ブドウ糖が起こす現象です。
スプーンですくっても垂れないので、使いやすい!
クリーミーで香りとともに味わい深い蜜です。
「食べるはちみつ」として デザート代わり、疲労回復、スポーツのお供にどうぞ!
シャリシャリした食感をお楽しみください。
紅茶、コーヒー、チーズ、トーストにもよく合います。

★そば
鉄分・カリウム・ルチン・ミネラル類が 多く含まれています。 黒蜜のような味わいと独特の風味で、 クセがあります。 美肌効果や高血圧にもよいといわれており、 健康志向の方にオススメです。 一度ハマるとやみつきになります。
パンやヨーグルト、ホットミルク、お餅などにも 合います。 咳止めにも効果的なので、 日々の喉のケアにも。

※1歳未満の乳幼児には与えないでください。
※非加熱はちみつのため、花粉やプロポリス等が黒い粒として混じることがありますが、品質に問題はありません。
※白く固まり、結晶化する事があります。
それは加工していない本物である証拠です。
はちみつは、天然のブドウ糖と果糖からできており、ブドウ糖が多いほど結晶しやすくなります。
白く固まったからといって品質に問題はありませんので、安心してお召し上がりください。
結晶化させないために、常温で保存してください。

はちみつは季節ものです。
花蜜の種類によって香りや味、色が異なります。
また寒暖や季節、採れる場所、その年によっても異なります。
是非、数多くの生はちみつと出逢って頂きたいです!

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原材料名 はちみつ(国産)
内容量  50g
賞味期限 2023.8
保存方法 直射日光を避け常温で保存

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現在、はちみつは5種類をご準備しております。
ご購入の際には、備考欄にご希望のはちみつの種類をお書きください。
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 180g

 

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2020年10月 5日 (月)

【なみへい村の故郷便】気仙沼のおさしみほや入荷!

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気仙沼産のホヤが入りました!
冷凍ですから、解凍後は4~5日でお召し上がりください。
お刺身や酢の物のほかに、蒸したり、バター焼きにしたり、天ぷらも美味しいそうです。

300g(4~5個) 1,200円(税込) 

他の冷凍品も一緒にお送りすることができます。(いすみ市の伊勢海老や特大あじの開き・岩手町菊池牧場の無添加ハムソーセージ・熊本のいきなり団子・栗団子・よもぎ団子等)美味しいお勧めを少しずつ取り揃えています。どうぞ、一度アクセスしてみてくださいね。

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2020年9月25日 (金)

【なみへい村の故郷便】長崎県対馬市のだし醤油の素

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       💓 他の地域の面白い商品と同梱でお買い求めいただけます。
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長崎県対馬市から、面白い商品が届きました!
お好みの醤油を注げば簡単にあなたのオリジナルだし醤油が出来上がります!
対馬のあなごの骨、しいたけ、鯵(あじ)が入ってます。
そのまま1日~2週間程度冷蔵庫で寝かせるだけ。

なくなったら何度も継ぎ足して使えますし、お好みで、昆布、唐辛子を入れても深みのある美味しいだし醤油になります。

価格 700円(税込)
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品名    だし醤油の素
原材料名  あなご(国産)、椎茸、あじ
内容量   18g
賞味期限  2021年5月15日
保存方法  直射日光、高温を避けて常温で保存してください。

 

#長崎県対馬市まるごと対馬だし醤油の素 #なみへい村故郷便

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2020年9月24日 (木)

熊本県山鹿市から栗が届きました!

いつもいきなり団子を送ってくださっている、熊本県山鹿市から、昨日お願いしてすぐに畑に取りに行ってくれて、昨日のうちに送ってくれた栗が夜到着しました。

走り書きのお手紙入り。 ありがとう北原さん。

いいねー、待ってました! 

今から、ゆでて食べます。というまに、一人乾杯。至福の時間デスゾ。

明日のマルシェで、茹でた栗と生の栗と、両方、山鹿市は西日本一の栗の産地なんですよと、知ったかぶりして販売しよう。(*^^)v

9月25日(金) 12時~17時 東京山手線大崎駅南改札口出たとこすぐのコンコースにて なみへいテントです。
青森県南津軽から、日面紅というデッカイ洋ナシも入ります。
でも、これは5個か6個位しか入らないと思うけれど、でも、ありがとう、みうらとういちさん。

 

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2020年9月23日 (水)

【なみへい村の故郷便】下北半島から直送の生ホタテ

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青森県下北半島のホタテを現地から直接お送りいたします!
(他の商品との同梱は出来ませんので、ご承知ください)

Lサイズ11個~14個をクールでお届け。殻を開けるナイフもすべて同梱しています。


遠くに離れたご実家や親せき、友人やご自身のご褒美に、新鮮なホタテをお召し上がりください。
お刺身、バター焼き、天ぷら、いろいろ使えます。

税・送料込み 4600円 (九州地域だけ+300円)
   ※沖縄県を含む島しょ離島への発送は鮮度の関係からご注文を受け付けることが出来ませんので、ご了承ください。

青森県って大きく分けると、この3つになるんです。下北半島ってわかりましたね?

青森ドライブ定番コース!山と海の絶景を巡るおすすめルート | じゃらんレンタカードライブガイド

 

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2020年9月22日 (火)

【なみへい村の故郷便】いすみ市のあじの開き

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千葉県大原港で加工したあじの開き冷凍です。

なんと言っても大きい! 35cm前後もあるので、一体どうやって焼けばいいのだと、まずは思ってしまいました。それほど大きい!

冷凍なので、解凍してから、半分にカットして焼くか、または頭としっぽを切って焼くと大丈夫でしょう。

脂ものっていて美味しいです!

1尾 800円(税込) です。

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2020年9月20日 (日)

【なみへい村の故郷便】岩手県岩手町の菊池牧場から無添加ソーセージ

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ようやく業務用の冷凍ストッカーを購入しましたので、少しずつ、地域のご縁のある美味しい物をご紹介していきたいと思います。
今回は、菊池牧場さんの手作り無添加ソーセージのご紹介です。

農薬や化学肥料を使わず、効率を追い求めない、風土を生かした方法で、手間と時間をかけて営んでいらっしゃいます。
本当に素敵です。

2019年の秋に訪ねた時の様子です。

そんな菊池牧場さんに、なみへいオリジナルのミニセットをお願いして、作って頂きました。
サイトにある他の冷凍の商品と同梱で、送料1個分でお送りできます。

 

【ミニ3点セットA 1,000円】 (税込)
【ミニ3点セットB 1,000円】(税込)
【無添加腸詰ソーセージ2種Aセット 1,560円】(税込)
【無添加腸詰ソーセージ2種Bセット 1,560円】(税込)

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2020年9月17日 (木)

秋田市から榎昌範さんの「あきたほのか」入荷します!

 9月18日(金)の大崎マルシェに、秋田市の榎昌範さんの枝豆「あきたほのか」が入荷します!

秋田市役所を定年退職されるときに、力強く農業をやるとおっしゃられていた榎さんが作った枝豆です。

なみへいが、秋田市の特集をやらせて頂いた時はお世話になりました!

先週は雨で入らなかったので「あきた香り五葉」は収穫が終了しましたが、今週は「あきたほのか」です。
200gと 400gを準備しました。

 

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2020年8月18日 (火)

売らせてください! その規格外の野菜

我が故郷、青森県平川市(南津軽)のリンゴ農家三浦藤市(みうらとういち)さんとfacebookのメッセンジャー電話で話をした時のこと。

私「三浦さん、少しずつマルシェの再開が出来るようになってきたので、そろそろ売るもの揃えていこうかと思っているんだけど、三浦さん何か売りたいものない?」

三浦さん「おら、りんご農家だがらりんごしかねばって、友達がピーマン余してしまって、この前持ってきてくれたよ。だけどさ、こちらも頑張って食べてもそうそう食べきれなくていたら、友達が察して引き取りにきたのさ、笑い話みたいだっきゃ」

私「あら、なんでそんなにピーマン余ってるの? そのピーマン、どうなるの?」
三浦さん「規格外だってはねられてしまうのさ。どこが規格外だかわからないほどりっぱなピーマンなんだばってね。結局、畑においてそのまま腐ったりしまうよね」

私「えーっ! もったいない! 日本もこれから食糧難になりそうだというのに、余して腐らしている時じゃないでしょ!」

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という訳で、三浦さんのお力を借りて、お友達からピーマンとトマトを集めて送ってもらい、マルシェで販売することにしました。
毎週1回、こちらでもう少し小さくても継続していけるしくみが出来るまで、送り続けてくださることになりました。
ありがとう、三浦さん。

☆先祖代々の土地を守って食べ物を作ってくれている生産者さんたちがいること
☆農業・漁業を継ぐ人が少ない中で頑張ってくださっていること
☆苦労の割に収入が多くないこと
☆自分の意志ではなく天候に左右されること
☆どうせお金を払うなら、応援出来たり感謝の気持ちで食べられる物に使いたい

私たちが、今スーパーで何不自由なく食べ物を買って食べられる元々には、そんな中で頑張ってくれている人たちがいることを、今一度思い出さないといけないと思いました。

感謝の気持ちと共に、食べ物を捨てることなく、喜んで食べてくれる人に市価より安く届け、関わるみんなが喜ぶことをして行きたいと思いました。そんなことを、マルシェで買ってくださる方たちに話していきたいと思います。

マルシェのよさは、よっぱりお客様と会話できることだなーと、この数か月痛感しています。

 

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