2018年7月17日 (火)

しまゆしさんも7月はいすみ市特集やってます!

いすみ市の食材探しツアーに一緒にいったしまゆしさん、今週のいしすみ市メニューです。
お近くの方は、是非食べに行ってくださいね~。近くにしまゆし酒場もあります。夜はしまゆし酒場で。

---------------------------------
今月の特集地域は、「千葉県いすみ市」です。

いすみ市は房総半島の南東部に位置する人口3万7千人の市です。
大原漁港や太東漁港のに代表する漁業や献上米として有名な「いすみ米」や農業も盛んな所です。

また、先月から引き続き「熊本県天草市」の食材も提供していますので、こちらもよ
ろしくお願いいたします。

姉妹店「しまゆし酒場」も同じく特集しますので、両店でお楽しみ頂ければと思いま
す。

今週のランチメニューのお知らせをお送りいたします。
※お知らせ:お米抜きのお客様にはお惣菜からもう一品選んで頂ける事ができますの
で、ご注文の際に一言お伝えください。

※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※

7月17日(火)~7月21日(土)のメニュー

A.いすみ産「温玉」のせ牛肉の韓国風煮込み
B.豚しゃぶ おろしポン酢
C. サーモンの味噌漬け
D. 鶏の唐揚げ ネギ塩だれ
E. 4品定食 (お好きなお惣菜4品をお選びいただく定食です)

*選べるお惣菜*
1. いすみ産「トマト」と豆のスパイシーサラダ
2.いすみ産「ゴーヤ」のツナ炒め
3.天草産「燻製かまぼこ」とニラの辛し和え
4.中華風春雨
5.自家製ビーフカレー
6. 肉じゃが

◆お米抜きのお客様にはお惣菜からもう一品選んで頂ける事ができますので、ご注文の際に一言お伝えください。
★お惣菜は1品200円で追加できます。

ランチのご注文は、キッチンスタッフがお伺いし、出来立てをご用意して、レジの前でのお渡しとなっております。
ランチドリンクは、お会計の前にホール・カウンタースタッフがお伺いしております。
何かお困りのこと、ご不明な点があれば、ホールスタッフにお気軽にお声かけください。
ご予約・貸切等のお問い合わせも、ホールスタッフまで☆
今週もご来店お待ちしております☆
http://shimayushi.com

------------------------------

|

2018年7月16日 (月)

所さん お届けモノです! いすみ市登場

15日(日)放映の、「所さん、お届けモノです!」にいすみ市が出ました。
今年は、いすみ市の食の街事業を受託していることもあって、TVやメディアにいすみが登場すると、おぉ!と思います。
私たちが知らないことはまだまだ一杯ありますが、少し知っただけでも、漁港あり、牧場あり、里山あり、移住者多く、いすみ市はここ2~3年で、相当有名になる市だなーという実感があります。
ですが、知らない人は知らない。

第一、いすみ市って何県? から始まって、どこの駅で降りるの? から始まって、何があるの? に説明できるものは一杯あるけれど、説明できないものの中にも一杯魅力があって、知られていないのは実にもったいないと思うのであります。

知ったときにはもう終わっていたものもたくさんあるしね。
いすみ鉄道の菜の花の風景しかり、夏は蛍や星空のツアーがあったり、5月には田んぼオーナーを募集していたり、9月は市をあげて「はだか祭」に取り組んで、学校も休みになるというし。ファミリーで楽しめるところが、まだまだ一杯あります。

ちなみに、8月1日は、伊勢海老解禁漁の日にあたり、13時に一斉に船が出港する様子を八幡岬の上から眺めて、そのまま竹林にいって癒しのBBQを楽しむといういすみを楽しむ企画を作りました。アルファで、干物体験もします。
まだ、参加可能ですので、ご家族連れ、単身、グループ、是非ご参加ください。
なみへいの川野真理子と川野元基も参加します。
バーベキューは安藤クニちゃんの竹林です。


Img_8440
大原漁港の港の朝市は、毎週日曜日8時~12時までやっています。
朝市で、たこ飯とか、伊勢海老の味噌汁とか、その他いろいろ食べて、午後からポッポの丘へ行くとか、いすみ鉄道にのって散策するとか、ごじゃ箱というお勧め直売所で買い物するとか、海の直売所アルファで、干物買って涼むとか(サービスのお茶があります)、首都圏から日帰りでも充分に楽しめるところです。

Img_8427


Img_8430


Img_8436

高秀牧場にはもう3回も行っているのに、ピザやチーズフォンデュがあるなんて知ったのは3回目で、思わず、それはあまりにももったいなさすぎると、売り場提案をしてしまいました。

Img_8449


Img_8451


Img_8454

Img_8445


Img_8447



──☆★☆─────────────────────────☆★☆
 東京から故郷おこし  なみへい合同会社 代表社員 川野 真理子
 TEL.03-6666-5963  FAX.03-6666-5964 http://www.namihei5963.com/
           facebook https://www.facebook.com/NAMIHEI5963/
  〒103-0021 東京都中央区日本橋本石町4-2-6 神田GMビル1F
──☆★☆─────────────────────────☆★☆
\(^o^)/毎月第3水曜日はなみへいスペシャル企画で営業します!
  次回は 7月18日(水)18時開場 18時30分開始~21時30分終了

|

2018年7月13日 (金)

いすみの竹林でBBQはいかがですか?

7月11日、安藤くにちゃんのところによって、8月1日に開催するBBQイベントの打ち合わせをしてきました。


本当に、こんな素敵なところでBBQですよ~。
実は、東京ではなかなかBBQができるところがなくて、あっても予約で一杯なので体験できないというお話をきいて、ならばここで! という企画にしました。

始まりの時間が少し遅いので、着いたらすぐに食べられるような準備段取りをします。

冷たいビールでキュッ! 癒されましょうね。!(^^)!


安藤さんの竹林。手作りのきなこの飴とコーヒーゼリーを出してくれました。

Img_8384


Img_8390

Img_8386


Img_8378



Img_8377


──☆★☆─────────────────────────☆★☆
 東京から故郷おこし  なみへい合同会社 代表社員 川野 真理子
 TEL.03-6666-5963  FAX.03-6666-5964 http://www.namihei5963.com/
           facebook https://www.facebook.com/NAMIHEI5963/
  〒103-0021 東京都中央区日本橋本石町4-2-6 神田GMビル1F
──☆★☆─────────────────────────☆★☆
\(^o^)/毎月第3水曜日はなみへいスペシャル企画で営業します!
  次回は 7月18日(水)18時開場 18時30分開始~21時30分終了

|

2018年7月 9日 (月)

料理人連れていすみ市に行きました-サトウキビ編

7月8日(日)、料理人のキムラカズヒロさんと映像と地域をテーマにしている鈴木秋芳さん をつれて、いすみ市に行ってきました。

今回のコースはこんな感じです。いつものように大原漁港からスタートです。

--------------------------------------
▼大原漁港朝市(魚・野菜・加工品有り・食べる&商談可能)

    ↓
▼海の直売所 アルファ 
    ↓
▼「おもてなしの会」サトウキビ初植えの地 
    ↓
▼ヒノデ(10月7日開催 フェス会場見学)
    ↓
▼ごじゃ箱(いすみ野菜の仕入れはダントツお勧めの直売所)
    ↓
▼青木農園タロアキさん(農薬、化学肥料不使用の有機野菜)
    ↓
▼丸大水産(伊勢海老・アワビ・さざえ)
--------------------------------------
ところが、今回2人が(多分)一番反応して嬉しそうだったのがサトウキビで、これが私的にはとっても意外だったので、書き留めておかなくっちゃと思いました。

大原漁港の朝市に、サトウキビのジュースが売られているのですが、100%サトウキビを絞って出てくるジュースに2人が感心してすごい嬉しそうに質問し、黒蜜も全部買い取りたいということになり、ついにはサトウキビの畑を見せてくださいということになりました。

いわゆる、ハマッたという感じでしょうか。
時間をかけてじっくり煮詰める黒蜜は残念ながら売り切れだったので、次に私が行く時までに作ってもらって、引き取ってくるということになりました。

いや~、これには驚きました。

いすみと言えば、サトウキビ なんて、第二のブランドができるのかしら?(^o^)



Img_8246


Img_8284

Img_8288


Img_8280


Img_8281
Img_8293
Img_8297


Img_8294


この後、まだ続きます。

このキムラさんに、18日(水)の島原特集のお料理を作ってもらいます!

もう少し空席あり。是非に!
http://www.namihei5963.com/namihei-board/detail.cgi?sheet=hp3&no=2254



──☆★☆─────────────────────────☆★☆
 東京から故郷おこし  なみへい合同会社 代表社員 川野 真理子
 TEL.03-6666-5963  FAX.03-6666-5964 http://www.namihei5963.com/
           facebook https://www.facebook.com/NAMIHEI5963/
  〒103-0021 東京都中央区日本橋本石町4-2-6 神田GMビル1F
──☆★☆─────────────────────────☆★☆
\(^o^)/毎月第3水曜日はなみへいスペシャル企画で営業します!
  次回は 7月18日(水)18時開場 18時30分開始~21時30分終了
 
 

|

2018年7月 3日 (火)

いすみ市 割烹かねなか さん

2日、今日もいすみに来ています。
なみへいハウスいすみ(いすみ鉄道の新田野駅)という名称をつけて、古民家のDIYが始まりました。今日は、準備で行ってきました。


午後から、キーマンたちにお会いすることになっていて、そのトップが、かねなかの中村さんだったので、どうせならということで、かねなかさんのお店でお昼ご飯を食べることになりました。

秋ごろ、いすみで柿もぎをして、もいだ柿で和菓子を作ろうという教室をいすみハウスでやるので、今日のDIYの準備も、講師の後藤鈴子さんと一緒にいきました。
私達は、せっかくいすみ市でやるので、地元の人と知り合いになりたいと思っています。
特に、地元のお母さんたちと友達になりたいんですよねー。

で、お刺身は、
あまりにおいしすぎて、2人とも、途中無言になって可笑しかった。
口を開けば、「おいしいねー、幸せだねー」って。

みてみて、こんなに自分にご褒美してしまいました。


あぁ、神様、お仕事頑張ります!

Img_8232


Img_8235


Img_8221


Img_8224

Img_8229




──☆★☆─────────────────────────☆★☆
 東京から故郷おこし  なみへい合同会社 代表社員 川野 真理子
 TEL.03-6666-5963  FAX.03-6666-5964 http://www.namihei5963.com/
           facebook https://www.facebook.com/NAMIHEI5963/
  〒103-0021 東京都中央区日本橋本石町4-2-6 神田GMビル1F
──☆★☆─────────────────────────☆★☆
\(^o^)/毎月第3水曜日はなみへいスペシャル企画で営業します!
  次回は 7月18日(水)18時開場 18時30分開始~21時30分終了

|

2018年7月 1日 (日)

頭脳交換会 in いすみ市 開催しました!

いすみ市で開催する第一発目のイベント開催しました!

いやー、地元の人を集めるのは大変でした。増田紀彦さん率いるNiceの会員さんたちや、いすみの地元の人たちにも助けられ、47人の人が参加しました。

ありがたや、ありがたや。 いすみ市のみなさん、Niceのみなさん、ありがとうございました! これからも、どんどん   市民に伝えていかないとネ。


相談者5名の相談内容に対するアドバイスや知恵が、なるほど、そういう考えもあるよねということだけでなく、お互いの相談者の課題に振られて行ったり、面白かったです。
本当は、1回で終わらないで半年後位にもう一度やって進捗を聞いたりして、進んでいけるといいのですよね。


参考までに、5月は東京下町で開催しました。(Nice主催)
この時のレポートはこちらです。


36456965_1605000199610216_445044142
36405140_1605000132943556_694101912
36542618_1604999952943574_528508028
36459788_1604999669610269_903496802
こんな明るい時間から 二次会が始まりました。

Img_8217
こんなに暗くなるまで盛り上がっていました。
三次会は、さらに星をみたり、出たり隠れたりするお月様と夜風に吹かれて本当に、気持ちのよい時間を過ごしました。

Img_8208
バーベキュー検定をもっているというシェフ
Img_8203
Img_8209
Img_8212
季楽の菅井さん。裏の畑から春菊取り立てをサラダにしてくれました。

Img_8219
1泊の後、みんなで朝市行きました。

私は5月から何回も大原漁港の朝市に行っていますが、いつも「じあじあ」は完売で、今日やっと食べることができました。
だから、今日は特別じあじあ母さんたちの写真だけアップします。(^o^)



──☆★☆─────────────────────────☆★☆
 東京から故郷おこし  なみへい合同会社 代表社員 川野 真理子
 TEL.03-6666-5963  FAX.03-6666-5964 http://www.namihei5963.com/
           facebook https://www.facebook.com/NAMIHEI5963/
  〒103-0021 東京都中央区日本橋本石町4-2-6 神田GMビル1F
──☆★☆─────────────────────────☆★☆
\(^o^)/毎月第3水曜日はなみへいスペシャル企画で営業します!
  次回は 7月18日(水)18時開場 18時30分開始~21時30分終了

|

2018年6月24日 (日)

蕎麦きり 一 (そばきり はじめ) いすみ市

いすみ市のカインズで電動自転車を買いました。

車が運転できないので、せめて自転車で市内をいろいろ回ろうという訳です。

ちょうどカインズの前に、蕎麦きり そばきり はじめ さんがあるのを知っていたので、TVに出演されていたのを見て、一度絶対に行こうと思っていました。

出てきたお蕎麦をみて、10年近くも昔を思い出しました。

な~んにも地方の特産も特徴も知らずになみへいを始めた頃、島根県松江市のそばをやることになって乾麺を茹でたのですが、そのときは知らなかったけれど、私がしっているお蕎麦は、細くてスルスルとしていて、上品で、色もわりかし白っぽいのがおいしいそばだと思っていたのに、その乾麺は、太くて、ごっそりしていて、スルスルしていなくて、これは茹で方が悪いのかと、何度も茹でてみたけれど、同じで、こんなにおいしくない蕎麦が有名だなんて、何かの間違いではないかと思ったのでした。


今思うと、本当に一人で笑ってしまいます。


福井の有名なそばだって、越前そばと言って大根おろしとネギをいれて食べるけれど、いわゆる田舎そばと呼ばれる種類のそばですよね?

島根の蕎麦も、「出雲そば」と言って、そばの実を皮ごと製粉するので色が濃くなるそうで私が知っているおいしい蕎麦とは違っているけど、「日本三大そば」の一つと言われているそうな。
そんなことも知らない私は、この田舎そばのふっといスルスルでない蕎麦のどこがおいしいのだろうと、正直、思ったものでした。

知らないということは、恐ろしいですね。その後、福井に行って本場で食べたときのおいしいなーという印象。

あのときの自分の無知さを思い出して、これがおいしいと思ってきた東京の蕎麦なんだなーと思って、1人赤面する感じでした。


そんな昔のことを思い出していたら、天ぷらについていた天つゆをこぼしてしまい、女性の店員さんがすかざに走ってきて、お盆ごと変えてくれました。

見ていたんだなー、機転がきくなーと思って感心したし、店のあちこちが綺麗で、冷蔵庫もピカピピカに磨かれているし、気持ちのいい店だなーと思って支払したのでした。


領収書をくださいと言って、宛名を聞かれたので、なみへいでお願いしますと言ったら、その女性、びっくりした顔をして、「東京のなみへいさんですか」というので、今度はこっちがビックリして、「はい」と言ったら、「神田のなみへいさんですよね?」というので、もっとびっくりして、「は、はい! どうしてご存じなんですか?」と聞いたら、去年、うちはいけなかったのですが、なみへいさんで、いすみのシェフたちがいすみの食材でイベントをやりましたよね。あれで、なみへいさんのお名前を憶えていました。

ということでした。

いやー、なんて素晴らしい店員さんでしょ。すっかり感心してしまいました。


気をよくして、買ったばかりの自転車で街を走るぞーと思って店を出たら、ナント雨。
店の写真も自転車の写真も取り忘れ、ずぶ濡れになって大原からの特急に乗りました。

おそば、おいしかったです。

Img_8095



──☆★☆─────────────────────────☆★☆
 東京から故郷おこし  なみへい合同会社 代表社員 川野 真理子
 TEL.03-6666-5963  FAX.03-6666-5964 http://www.namihei5963.com/
           facebook https://www.facebook.com/NAMIHEI5963/
  〒103-0021 東京都中央区日本橋本石町4-2-6 神田GMビル1F
──☆★☆─────────────────────────☆★☆
\(^o^)/毎月第3水曜日はなみへいスペシャル企画で営業します!
  次回は 7月18日(水)18時開場 18時30分開始~21時30分終了

|

2018年6月19日 (火)

田舎フリーランス養成講座のこと

千葉県いすみ市の大原には hinode (地域の仕事拠点となるコワーキングコミュニティ)というところがあって、一番最初に訪ねたときは、なんだかピンときていませんでしたが、今回、もう一度訪ねてようやく、しっかり理解できました。

なかなかおもしろいです。

地元の人より、県外からきている人の方が多いというので、なんでだろうと思っていましたが、1ヵ月合宿して、こういう養成講座をやっているからですね。

結果、昨年は20人位の人がいすみに移住したそうで、すごい成果です。

成果と言うにはちょっと違うかもしれません、だって、移住対策ではなくて、講座に申し込んでいる人は、地元に戻ってWEBの仕事ができるようにすることが目的で、来ているうちにいろいろいすみのことがわかってきて、結果、移住したくなるという図式なのでしょう。
実は、このhinode さんの広~いお庭を借りて、10月7日(日)に、いすみフェスを開催するのです。20ブース位、食の祭を予定しています。
決まりましたら、またご案内しますね。


こんなお知らせも貼っていました。

Img_8046







──☆★☆─────────────────────────☆★☆
 東京から故郷おこし  なみへい合同会社 代表社員 川野 真理子
 TEL.03-6666-5963  FAX.03-6666-5964 http://www.namihei5963.com/
           facebook https://www.facebook.com/NAMIHEI5963/
  〒103-0021 東京都中央区日本橋本石町4-2-6 神田GMビル1F
──☆★☆─────────────────────────☆★☆
\(^o^)/毎月第3水曜日はなみへいスペシャル企画で営業します!
  次回は 7月18日(水)18時開場 18時30分開始~21時30分終了

|

2018年6月14日 (木)

6月30日頭脳交換会 in いすみ市

なみへいは今年、「いすみ市地域の魅力活用及び情報発信業務」の受託者となったことは既にご報告済みですが、いよいよ、第一弾のイベントを開催いたします。

当日は地元から、朝市をはじめ、「食」や「農」に関わる人々5組が相談者となり、それぞれの課題に対し、参加者全員で知恵やアイデアやアドバイスを出し合う=頭脳を交換し合うという、他ではみたことのないワークショップになります。

相談者も喜び、参加して知恵を出す側も「異業種の人の役に立てる!」感動を味わう人も多いワークショップです。そして何よりすごいなーと私がいつも思うことは、進行の増田さんの非常に広くて深い業界に対する知識と、笑いをとって場を和ませていくあの力です。
増田さんでなければできない特殊な才能だと思います。

そんないい内容なのに、地元に人脈がないため、今私たちは集客に四苦八苦しています。どうか、皆様の友人知人にこのイベントを転送、紹介してくださいませ。
よろしくお願いいたします。
0001

0002

──☆★☆──────────────────────☆★☆
 東京から故郷おこし  なみへい合同会社 代表社員 川野 真理子
 TEL.03-6666-5963  FAX.03-6666-5964 http://www.namihei5963.com/ 
           facebook https://www.facebook.com/NAMIHEI5963/
  〒103-0021 東京都中央区日本橋本石町4-2-6 神田GMビル1F
──☆★☆─────────────────────────☆★☆

毎月第3水曜日はなみへいのスペシャル企画!
今月は6月20日(水)カンブリア宮殿プロデューサーのトークショーです。

|

2018年6月11日 (月)

万引き家族はいすみ市がロケ地なんだって。

早く映画みたいな~。
万引き家族はいすみ市がロケ地なんだって、初めて知りました。
──☆★☆──────────────────────☆★☆
 東京から故郷おこし  なみへい合同会社 代表社員 川野 真理子
 TEL.03-6666-5963  FAX.03-6666-5964 http://www.namihei5963.com/ 
           facebook https://www.facebook.com/NAMIHEI5963/
  〒103-0021 東京都中央区日本橋本石町4-2-6 神田GMビル1F
──☆★☆─────────────────────────☆★☆

毎月第3水曜日はなみへいのスペシャル企画!
今月は6月20日(水)カンブリア宮殿プロデューサーのトークショーです。

|