2018年11月10日 (土)

つぶあえ-津軽の郷土料理-12月14日&15日

当日、10品も出る予定です。まずはつぶあえのご紹介。

他はこちらに
(詳細&申込) 

・つぶあえ

「つぶ貝」は青森で昔から親しまれている貝で、こちらも冬に旬を迎えます。お刺身はもちろん、煮物の食材としても親しまれています。そんなつぶ貝をネギと酢味噌であえた「つぶあえ」も、今でも家庭の食卓で味わえる一品です。
 

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2018年11月 5日 (月)

こんな素敵な視点で青森県平川市!

まるごと青森 というブログがあります。

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青森の観光・物産・食・特選素材など「まるごと青森」をご紹介するブログ(blog)です。

青森県で暮らす私たちだからこそ知っている情報を県内外の皆様に知っていただく記事をお届けします。
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この中で紹介されている平川市がとっても素敵で、こういう視点の素晴らしさにしばし感動! ここをみてみて。

白い平川市です。
https://bit.ly/2FaQOH1


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        地域イベント企画代行&厨房貸会場
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「食の街千葉県いすみ市を楽しむ」HP https://www.isumi-foodtown.com/
青森県平川市(川野真理子の故郷)を応援しています。https://bit.ly/2CLjqEH
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12月14日-15日は、青森県平川市が主催する津軽の郷土料理食事会です。
https://bit.ly/2PFt3aQ  お早めに!

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