つぶあえ－津軽の郷土料理－12月14日＆15日

当日、10品も出る予定です。まずはつぶあえのご紹介。

他はこちらに（詳細＆申込） 

・つぶあえ

「つぶ貝」は青森で昔から親しまれている貝で、こちらも冬に旬を迎えます。お刺身はもちろん、煮物の食材としても親しまれています。そんなつぶ貝をネギと酢味噌であえた「つぶあえ」も、今でも家庭の食卓で味わえる一品です。
 

こんな素敵な視点で青森県平川市！

まるごと青森　というブログがあります。

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青森の観光・物産・食・特選素材など「まるごと青森」をご紹介するブログ(blog)です。
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この中で紹介されている平川市がとっても素敵で、こういう視点の素晴らしさにしばし感動！　ここをみてみて。

白い平川市です。https://bit.ly/2FaQOH1

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「食の街千葉県いすみ市を楽しむ」HP　https://www.isumi-foodtown.com/

青森県平川市(川野真理子の故郷)を応援しています。https://bit.ly/2CLjqEH

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12月14日-15日は、青森県平川市が主催する津軽の郷土料理食事会です。

https://bit.ly/2PFt3aQ 　お早めに！