2018年7月15日 (日)

17日、毎日メディアカフェに登壇します

のディスカッションメンバーに選んで頂きました。

皆さん、すごい人ばかりでちょっとおじけづいています。

まだ参加可能のようですよ~。(参加費無料)




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 東京から故郷おこし  なみへい合同会社 代表社員 川野 真理子
 TEL.03-6666-5963  FAX.03-6666-5964 http://www.namihei5963.com/
           facebook https://www.facebook.com/NAMIHEI5963/
  〒103-0021 東京都中央区日本橋本石町4-2-6 神田GMビル1F
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\(^o^)/毎月第3水曜日はなみへいスペシャル企画で営業します!
  次回は 7月18日(水)18時開場 18時30分開始~21時30分終了
 

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2018年7月 2日 (月)

紅秀峰 さくらんぽ初物頂きました!

山形の柏倉麻里さんから、初物のサクランボを頂きました!
今年は、紅秀峰です。

毎年楽しみな時期です。甘くて、おいし~いヨ~!
ありがとうございまーす!


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2018年6月29日 (金)

2回目の青森県平川市

5月30日に行ってきてから、今回は真剣に説明を聞かせてくださいということで、市役所の商工観光課と企画財政課と、総務課のご担当の方たちが上京してくださいました。
まだ結果は出ていないけれど、もし決まれば、堂々と我が故郷の応援ができる!
一つだけ決まったことは、12月頃、1日か2日間、平川市の食を通したプロモーションを開催することになりました。

首都圏に、東京23区と繋がるための拠点がほしいという希望に応えられる自信があります。首都圏の情報発信拠点として、仕事させてもらえるといいなー。

それにしても、故郷を出てからゆうに40年以上は過ぎているわけで、平川市って、一体何があったっけと思ったけれど、頂いた煮物を食べながら、思い出したらあれも食べたい、これも食べたいというものを一杯思い出したよ。
地元のお母さんたちにきてもらって、普段作っているものをなみへいで作ってくれると、本当に嬉しいなー。懐かしさおいしさですから。

サンプルで頂いた、
根曲がり竹の保存で作った煮物はあまりにもおいしすぎます!!!
 
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小さい頃、よく食べていた、「鱈のたまごの黄身かけ」鱈玉というそうです。

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2018年6月17日 (日)

今日の故郷グングンが素晴らしくて感動。

今日のNHKの故郷グングンは、島根県美郷町の女性達が、獣害対策に成功している事例をやっていて、それがとっても素晴らしかったので、すごいわーと感心しながらみていた。
三重県津市美里町の女性達は、あまりに猪や鹿にやられるので、もう農業を見捨ててしまう人も出てきているということで、島根県に視察に行って、本当に感心していた。
希望を見出していて、見ていてとっても気持ちがよかった。
母さんたち頑張れ! と思いながらみていたら、ナント!!! ナント!!!

突然、森田さんが登場してきて、びっくりした!
前に一緒に弘前に行った朱音さんが、その美里町に移住していて、お母さんたちが作った猪の商品開発をしているというではないの。
しかも、会社を興して社長になってる。
なんて素晴らしいの!

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森田さん、今度遊びに行かせてね~。


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毎月第3水曜日はなみへいのスペシャル企画!
今月は6月20日(水)カンブリア宮殿プロデューサーのトークショーです。

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2018年6月15日 (金)

頭脳交換会 5月の東京下町開催レポート

6月30日(土)に予定している千葉県いすみ市で開催の頭脳交換会。

5月は東京下町で開催しました。(Nice主催)
この時のレポートが出来ましたと報告頂きました。
素晴らしいですねー。


是非、ご覧ください。



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2018年6月12日 (火)

中央区の商工業融資に申し込みました

いすみ市から受託したのはいいのだけれど、お金が入ってくるのは来年の3月とかになるとのことで、運転資金が足りません。

それで、初めて、中央区の商工業融資からお金を借りる事にしまして、5月28日に予約をし、6月7日に書類を揃えて提出したら不備があって、11日に3回目でやっと提出することができました。

次に連絡があったら初めて、その書類をもって、取引をする銀行に書類をもっていくという流れになります。銀行が信用保証協会にそれを出して、信用保証協会が審査をして、OKがでてから、ようやく銀行に入金されるという流れだそうです。
一体、いつになるのでしょう。
うちは、城南信用金庫さんと取引があるので、受け取り口座を城南信用金庫さんにしていたのですが、ナント! うちがとりひきしているのは、千代田区の城南さんだということがわかり、中央区なんだから中央区の銀行でないとだめだということが2回目でわかりました。


なので、またまた、中央区の城南さんにお話に行って口座を作りたかったのですが、口座を作る前に事務所確認があるということで、12日にいらっしゃいました。
こういう書類の仕事は本当に苦手です。
でも、社長の仕事だから仕方がないのね。
修行だ。修行が多すぎて生まれ変わったら、今度は社長はやらなくていいな。



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2018年6月 1日 (金)

我が故郷 青森県平川市 に行ってきました

30日、青森市でおもしろいセミナーがあったので、久しぶりに実家によって墓参りもしたかったし、何より、故郷の平川市に、なみへいのことをお話ししたいと思っていたので、1泊で青森に行ってきました。

平川市人口32000人。平賀町と尾上町と碇ヶ関町が合併して平川市になりました。

首都圏に、23区と繋がりができるような拠点がほしいと思っているというお話。

ドンピシャじゃないの! 今のなみへいが出来ることとやりたいこととしては。

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2018年3月26日 (月)

なみへい閉店のお知らせと感謝のご挨拶

    < なみへいのお客様へ 感謝のご挨拶 >

いよいよ、今週一杯で閉店となります。
本当に皆様、長いことありがとうございました!

飲食経験のない私がこんな隠れ家で10年間も続けられた一番の理由は、ひとえに皆様に支えられたということです。何度も何度も御礼を言いたい気持ちです。
サービス業によくある苦情や、ましてや怒鳴られたことなど一度もなく、コンセプトをわかってくださるお客様たちが、いいお客様をつれてきてくださり、なみへいは客層がよいと褒められ、本当に励みになりました。

それでも閉店するのはなぜですか? にしっかりお答えするとしたら。

もし、私が飲食がやりたくて、地域活性はついでだとしたら、多分、飲食業の売上を増やすためにランチや弁当やデリバリ、若い人が今何を好んでいるとか、流行りを知るために外に食べ歩くとか、興味を飲食に向けて、生き残るためにいろんなことをしていたと思います。
そして、誰も真似のできない1か月ごとに市町村単位でメニューが変わっていくというこのスタイルを武器として、もっともっとお客様を喜ばすための策を必死で考えたかもしれません。

ですが、どうしても今以上に長時間、飲食業に時間もエネルギーも人件費もかける気にならず、かといって違う方法も思いつかず、私は地域活性化をやりたいのだという思いが年々強くなっていました。
それだけでなく、時代の流れも人の流れも早すぎるのではないかという消化不良感です。
ここ数年は、特集している市町村が目の前をあっという間に通り過ぎていくような感じでした。

お客様も増えるたびに、お顔とお名前が一致しなくなり、人も地域も目の前をスルーして、すごいスピードで、通り過ぎていく感じが私には段々合わなくなってきていました。
新しい人と知り合うのもいいけれど、むしろ古い人たちとの繋がりをもう一度掘り起こしたい、好きな人とは1ヵ月より1年ちゃんとおつきあいしたいという気持ちになっていました。

10年前、なみへいという飲食店から派生する事業が必ずあるはずだから、そこが人生最後の事業ですと、出資者の人たちに話してお金を出してもらいましたので、いよいよそのお約束を果たす時がきたかなと思いました。

なみへいはここから先、2つの事業を柱にして進めていきます。

1.地域に何度も人を連れて行く事業
2.なみへいを使って地域イベントをしませんか事業


1は私が担当し、2は息子の川野元基(げんき)が担当します。
春から全力で、また新しい価値を作っていくために頑張ってみたいと思います。
あと数年、軌道にのるまでのすべての失敗も成功も息子にみせたいと思っています。一緒に仕事はしますが、私とすればただ本気で生きている姿を彼に見せることが、唯一私が彼に伝えられることだと思うし、私にはそれしか残してあげられません。
事業継承などしなくてもかまいませんし、きっと彼は彼の考えとやり方で独立するでしょう。
だから私は、私が一番やりたい地域の課題を少しでも解決できる仕事に向かう姿をみせたいのです。

1の地域に人をつれていく事業は、単純に観光や温泉や食べ物で連れていくのではなく、個人のスキルを地域に役立ててみたい人や、自分磨きを地域で実践してみたいとか、モノよりコトに興味をもっている人を連れていきたいと思っています。←募集。
企業さんの社外研修として連携できるかもしれません。
団体やネットワークの会員たちの交流ツアーとして協力してもらうことも考えています。
いずれにしても、また、0からのスタートですから簡単ではありませんが、挑戦はいつものこと。
コツコツと他の誰にも出来ないことを創り出します。腹をくくって進んでいくことにします。

2のなみへいを使って地域イベントしませんかの事業は、生産者や事業者や地域を応援する人がなみへいを使い、特定の地域の食を通したイベントを開催してもらい、そのイベントのサポートをすること。
会場を提供し、これまで飲食店として培ったノウハウやアイデアを主催者に提供するという形で、これからは地域に貢献していきたいと考えています。
他にも、会員さんが1日ママやスナックなみへいなど、個人が楽しめる場としても使ってもらう予定でいます。
自宅ではできない親族一同集めた誕生会や古希の祝い、お食い初め、高校大学の同窓会など、いろいろ使ってもらえると思います。

一例として、4月22日(日)はなみへいで地方マルシェを開催する方がいらっしゃいますので
お知らせいたしましょう。

日々お客様に説明していると、これからの2つの事業を連動させることで、地域が首都圏でプロモーションするときの大きな力になるということを少しずつ確信できるようになってきました。
私は飲食業のコンサルも出来ないし、地域のコンサルもできないし、何一つできることはありませんが、皆様に繋げて頂いた首都圏ネットワークを右手に、なみへいという飲食拠点を左手に、両手に武器をもって「東京から故郷おこし」に邁進しますので、皆様には、新たなる出発とプロセスを応援して頂きたく思います。

4月の1週目は、ちょっと休ませてください。

2週目から、今後の地域イベントの企画や営業、打合せやプレゼンなど、いよいよ動き出します。
一緒に何かできそうな方は、これからは昼でも夜でもゆっくりなみへいでお話ができますので、遠慮なくご連絡ください。月に1回は、川野真理子のおしゃべりスナックも開催します。
(カウンターは人数限定ですので是非会員になってくださいネ!)

★なみへいの料理人2人は、皆様のおかげで次の職場が決まりました。
もう食べられないの?と残念に思ってくださる方たちには、本当に申し訳なく思います。
ただ、5年以上なみへいのブランドを作ってくれた山本は、5月中には準備が整うはずですから、改めてご案内させていただきます。本当に皆様、ありがとうございました!

なみへいのコンセプトに賛同して、なみへいを使ってくださる方たちの会員の募集となみへいが地域イベントをするときや、おしゃべりスナックのときに頼めそうな1日シェフの募集も始めます。

会員の募集と詳細についてはこちらです。
なみへいがお願いしたい1日シェフの募集もしています。(プロ・アマ不問です)

そして、
今週3月29日(木)と31日(土)は、いつもと違う趣向でさよなら感謝企画をいたします。
これまでの感謝とこれからのことも、30分程度ですがお話をさせて頂きます。

題して、「10年間ありがとう!なみへい感謝のラストラン!」

ということで、ゆっくり休めるだろか。。。。心配になってきました。
それに、今年こそゆっくり花見ができるかと思ったら、何で今年に限ってそんなに早く咲くのよ! ですね。

人生はままならない。。。(笑)
私もママではいられない。。。
このままではおさまらない。。。(^O^)/
本当に、みなさま、ありがとうございました!
またお目にかかりましょう!

川野 真理子



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 ニュープラネット合同会社 代表社員 川野 真理子
全国うまいもの交流サロン なみへい TEL.03-6666-5963  FAX.03-6666-5964
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2018年3月17日 (土)

いじったら元に戻せなくなってしまいました

あー、ブログに皆様への感謝と今後のことを説明しようと、ちょっといじったら画面が変なことになってしまいました。

元に戻せず、3月一杯は満席状態で、時間もとれず、ブログのスタイルをどこをどうなおせばよいのか触っている暇がありません。

醜くて、ごめんなさい! 4月に入ったらもとに戻るように頑張ってみます!

………………………………………………………………………………
なみへいは3月で閉店いたします。
10年間、本当にありがとうございました!
お店はこのまま拠点として活用し、地域活性化をさらに進めるために使います。
次の活動に賛同してくださる会員募集をしています。
 ───☆★☆───────────────────────☆★☆
 ニュープラネット合同会社 代表社員 川野 真理子
全国うまいもの交流サロン なみへい TEL.03-6666-5963  FAX.03-6666-5964
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2018年3月16日 (金)

人生最後の事業かな。

お客様にこれからどうなるの? と聞かれて、地域に人を連れていく事業と、なみへいを使った飲食拠点事業と2本柱でやっていきます。と言っても、ピーンとこない人が多い理由がわかった。

方向性の話ではなくて、お客様はつまりは、「自分たちはこれからなみへいでご飯食べられるの?」ということが、聞きたいのだ。

なんだ! そうだったのか、そこが知りたいのね。と気づいたのはやっと最近。

だから、説明する対象者は3つのタイプがあるんだね。

1.地域の食材をちゃんと手作りして、高くないお値段で食べたいと思っている人
2.地域活性化の仕事をしていたり、交流人口や関係人口というキーワードが理解できる地域活性の関係者
3.なみへいがこれから、連携して仕事をさせて頂きたい自治体・商工会・信金・機構・協会・NPO等々、様々な企業や団体

この3つある訳ですね。

で、今は名残惜しんでお客様が来てくださっているので、毎晩毎晩満席状態で、その中でも「今度どうなるの?」と聞かれたときに、簡単にわかってもらえるようなワンシート企画書にして渡しています。

閉店して少し休んで、4月からは、この企画書をもう少しわかりやすくして、自治体さんや今まで興味をしめしてくださった方や、そして、これまで応援してくださった方たちにご報告としてお送りしたいと思っています。

ということで、まずは1シート企画書です。

特に自治体の皆様、プレゼンにも行きますので、ご連絡ください。


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10年間、本当にありがとうございました!
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